〈日本海氷見の幸 鰤3種〉 氷見産ぶり「西京漬け」「たたき」「生ハム」氷見鰤3種味わいセット! 魚貝類 加工食品 魚介類 西京漬け 鰤ハム 氷見ぶり 富山湾 氷見
寄付金額
23,000円
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氷見鰤3種セット。社長が氷見港で競り落とした氷見鰤です!
「ぶり西京漬け」はグリルで焼いても、フライパンで焼いても美味しくお召し上がれます!脂がのったぶりと西京味噌との相性がよく、お酒にも白いごはんにもぴったりです。
「氷見ぶりたたき」は焼き味が香ばしく、わさび醤油で食べるのがおすすめ!贅沢に丼にするものおすすめ!
「氷見ぶり生ハム」はぶりの身を薄くスライスしてローリエ、ブラックペッパーなど香りをつけた珍しい一品。お酒のお供にも!解凍するだけで美味しくお召し上がれます。
氷見鰤をお楽しみ下さい!
【お召し上がり方】
氷見ぶり西京漬け(解凍後、フライパンまたはグリルで焼いてお召し上がり下さい。フライパンで焼く際は魚焼きシートを敷くと綺麗に焼けます。)
ぶりたたき、氷見ぶり生ハム(解凍してそのままお召し上がり下さい。)
【製法やこだわり】
明治43年創業の鱈場。お魚は毎日早朝に鱈場社長が氷見港の競で買付けます!氷見産、無添加にこだわり加工しています。そのため、お届け直後が一番美味しくお召し上がれますので、冷凍されてもお早目にお召し上がるのがおすすめです。
【注意事項/その他】
ふり西京が欠品した場合、ぶりたまり醤油漬けに変更する場合があります。
容量 |
・氷見産ぶり西京漬け(3切) |
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消費期限 | 発送日から |
アレルギー 品目 |
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事業者 | マルヤ鱈場水産株式会社 |
返礼品ID | 5937777 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
ご寄付確認後3週間以内に発送いたします。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
配送 |
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ひみし氷見市
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅」へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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