No.153 こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット ／ 鍋セット 鴨肉 つくね 長ネギ 100年フード 埼玉県
寄付金額
28,000円
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「こしがや鴨ネギ鍋」は、越谷市内に宮内庁御用達の埼玉鴨場があることから、その特性を活かし、当時の越谷市商工会青年部が、まちおこしプロジェクトとして、特産の越谷ねぎとともに鍋料理として誕生させました。
また、令和5年度に、文化庁が取り組む「100年フード」に認定され、世代を超えて受け継がれるべき食文化として登録されました。
「鴨が葱を背負って来る」のことわざの意味は、鴨の肉に葱まで添えてあって、すぐ鴨鍋ができるという意。うまいことが重なり、ますます好都合なことのたとえであることから「こしがや鴨ネギ鍋」は“縁起がいい鍋“として親しまれています。
【こしがや鴨ネギ鍋の特長と条件】
元祖「こしがや鴨ネギ鍋」は、しょうゆベースの鍋つゆに鴨つくねと具だくさんの野菜入り。市の名産品である「越谷ねぎ」は、鍋で一緒に煮込むだけでなく、焼いたものを、スライスした鴨肉とトッピングしていただくのが特長です。
本返礼品の主要な部分は、越谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
| 容量 |
2～3人前 |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：商品到着後は冷蔵庫で保存し、加工日から5日以内にお召し上がりください |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 一般社団法人 越谷市観光協会 |
| 返礼品ID | 6374984 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 令和6年12月12日～令和7年3月1日 |
| 配送 |
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こしがやし越谷市
越谷市は市内を５本の一級河川が流れ、古くから「水郷こしがや」と呼ばれるなど、豊かな水辺環境に恵まれています。
市東南部の越谷レイクタウン地区は、あの東京ディズニーランド・ディズニーシーを超える集客力をもつ日本有数のショッピングモールを内包し、広大な水辺空間と都市生活空間が融合した「親水文化創造都市」として発展を続けています。
市役所東側を流れる葛西用水周辺は、春から初夏にかけてチューリップやハナブショウ、アジサイが次々と彩をみせ、訪れる人の目を楽しませます。
右岸に整備されたウッドデッキでは、１年を通じて演奏会や野菜市などさまざまなイベントが開催され、にぎわいとやすらぎの場となっています。
毎年８月下旬に３日間開催される「南越谷阿波踊り」は日本三大阿波踊りの一つに数えられ、越谷市の夏の風物詩となっています。
地元連をはじめ、本場徳島からの招待連なども参加し、約6,000人の踊り手が笛や太鼓の音に乗って力強い男踊りやあでやかな女踊りを披露。
３日間で約７０万人の見物客が訪れます。
平成２７年１月にオープンした「越谷いちごタウン」は、栽培面積１ｈａを有する関東最大級のいちご狩り園として注目を集め、シーズン中は市内外から多くの方が来場しています。
市内にはいちごをはじめ、ぶどう、なし、ブルーベリー、いちじくなど１２カ所の観光農園があり、季節ごとにもぎたての美味しい野菜や果物が味わえます。
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