横浜オリーブ No.５ビエントフレスコ エクストラバージンオリーブオイル120ml
寄付金額
11,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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スペイン・アンダルシア地方で広く親しまれる「オヒブランカ種」を、横浜の海風がそよぐ丘の圃場で育てました。瑞々しく爽やかなオヒブランカの香りに、ミッション種のまろやかなコクと深みが重なり、料理に奥行きを与えます。グラタンやクリームパスタなど乳製品を使った料理や、豆腐などの和食にもお薦めです。
横浜の風土で育ったオリーブの実を一つ一つ手摘みし、27℃未満の徹底した温度管理（コールドプレス製法）により搾油しています。横浜市産のプレミアムなエクストラバージンオリーブオイルを、ぜひお楽しみください！
※横浜市内で生産されたオリーブを100％使用しています。
【プロジェクトのご紹介】
私たちは2017年2月28日より、横浜市内の休耕地及び耕作放棄地をオリーブ果樹園として再活用する「みどりオリーブリビングラボ」として活動を始め、横浜オリーブプロジェクトにも参画しつつ、様々な地域・企業・官公庁のご協力を賜りながら2024年12月現在では3.3haを超える畑を管理しております。
剪定枝や刈草を使った有機たい肥で土の力を引き出し、オリーブの苗を植えて大切に育ててきました。
秋になり収穫期を迎えたオリーブの実は、手でひとつひとつ摘み取られ、丁寧に選果されます。
収穫されたオリーブの実は24時間で傷みはじめます。私たちは、畑から30分以内の場所に、横浜市内唯一の「横浜オリーブ搾油工場」を建てました。収穫・選果したオリーブの実を、すぐにこの工場に運び搾油することで、オイルの鮮度を保っています。
事業者：横浜オリーブ
連絡先：045-935-5345
関連キーワード：油 あぶら 食品 加工食品
| 容量 |
オリーブオイル109g(120ml) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より1年 |
| 事業者 | 横浜オリーブ |
| 返礼品ID | 6908144 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、10日以内に発送いたします。※12月25日～1月4日の間は出荷を行っておりません。 |
| 配送 |
|
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