米 10kg 5kg×2袋 あきたこまち令和7年産 2025年産 【2月中旬発送】山形県産 無洗米 ob-akxxa10-m2b
寄付金額
23,000円
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山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。関係市町(山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、大石田町)内で生産されたあきたこまちをお送りします。
■使用割合
単一原料米
■品種について
あきたこまちは、コシヒカリ譲りの甘味と粘り気の強さが魅力です。
コシヒカリよりも甘味があっさりしているのが特徴で、和食によく合います。
■精米について
水を使わない「乾式無洗米」による精米を行っております。
精米工程で水に触れないため、お米の水分量が変わらず、比較的品質が安定しているのが特徴です。
■その他
炊飯器に水を入れた際、少し白く濁ることがありますが、「旨味成分」や「デンプン」ですので、そのまま炊いても問題ありません。
(気になる場合は軽く1回すすいでください。)
■保存方法
15度以下で、湿気の少ない冷暗所で保存。
ニオイの強い食品や、洗剤のそばは避ける。
米びつ等で保存する場合は、残っている米を使い切り、きれいに掃除してから、新しいお米を入れる。
| 容量 |
無洗米 10kg(5kg×2袋) |
|---|---|
| 消費期限 | 精米より約1ヶ月 |
| 事業者 | 株式会社大場惣吉商店 |
| 返礼品ID | 6899177 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、2月中旬発送 |
| 配送 |
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おおいしだまち大石田町
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。
町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所(碁点・三河瀬・隼)の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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