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コーヒー豆 #190 ペルーサンチュアリオ有機栽培 Qグレード受注焙煎！310g 珈琲豆コーヒー豆自家焙煎

コーヒー豆 #190 ペルーサンチュアリオ有機栽培 Qグレード受注焙煎！310g 珈琲豆コーヒー豆自家焙煎

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5,000円

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・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

【焙煎士コメント】
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m～2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。

『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。

22時間～30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。

柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です。

伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。

生産地ペルー共和国　カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡アプロカシ農協（約600軒農家）
標高：1,450～1,700m
等級：G-1(グレイド1)
収穫時期：5月～11月
品種：ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール
スクリーンサイズ：S19‥13％、S18‥23％、S17‥21％、S16‥24％、S15…19％
乾燥方法：天日乾燥(アフリカンベッド)
Ｑグレードポイント：83.25点
輸入時の形態：30kg麻袋入
精選方法：ウオッシュド
認証：Qグレード　|　有機JAS認証

※写真はイメージです。

［事業者名］　パン工房ガウディ
［商品コード］BG376

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容量	総入数：1個コーヒー・茶の原料原産地：ペルーコーヒー豆の状態：豆自然派志向：オーガニック・有機不使用添加物：すべて不使用総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン単品重量：310g ロースト度合い：ハイ原材料：コーヒー豆製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 ※有機栽培の豆を使用しておりますが、有機商品ではございません。
消費期限	製造日から60日～ 90日未満
事業者	パン工房ガウディ
返礼品ID	6398086

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から14日以内に発送（GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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だいとうし大東市

大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。

飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。
四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。
市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。

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