山口県防府市沖で獲れる天然鱧 (骨切り済) 約500g も蔵 山口県 防府市 A-B38 天然鱧 ハモ 骨切り済み 瀬戸内海 魚介類 瞬間冷凍 湯引き 天ぷら はも鍋 産地直送
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山口県防府市近海で水揚げされた新鮮な鱧を使用。
瀬戸内の豊かな海で育った鱧は、上品な旨味とふんわりとしたやわらかな身が特徴です。
職人が一本一本丁寧に骨切りを施し、小骨を気にせず食べやすく仕上げています。
骨切り後すぐに瞬間冷凍することで、鮮度と美味しさをしっかり閉じ込めました。
湯引きや天ぷら、鍋料理などで、鱧ならではの繊細な味わいをお楽しみください。
創業70年。地域の食文化を大切にしてきました。
創作料理にも工夫を重ね、防府の魅力を伝えることを大切にしています。
食材は独自のルートで仕入れ、自社加工。これからも料理を通して防府の魅力を伝えていきます。
| 容量 |
約500g |
|---|---|
| 消費期限 |
発送日から1ヶ月 |
| 事業者 |
も蔵 |
| 返礼品ID |
7083206 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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ほうふし 防府市
防府市は、山口県の中南部に位置し、北は県都・山口市、東は周南市と接しており、南は穏やかな瀬戸内海（周防灘）に面しています。
地形は、一級河川の佐波川（さばがわ）が形成した県内最大の平野である「防府平野」が広がり、北には大平山（おおひらやま）などの山々、南には美しい海岸線と野島（のしま）などの島々が点在しています。この豊かな自然環境は、古くから人々の暮らしを支え、風光明媚な景観を形作ってきました。
また、防府はかつて周防国の中心地「国府」が置かれた歴史あるまちです。日本で最初に創建された天神さまと称される「防府天満宮」をはじめ、周防国分寺や旧長州藩主毛利家の本邸である「毛利氏庭園」など、数多くの歴史的遺産が今も大切に守り伝えられています。
産業面では、古くからの塩田跡地を活用した大規模な工場が集積する県内有数の工業都市でもあり、特に自動車産業などの製造業や、重要港湾である防府港を拠点とした物流が盛んです。歴史と伝統を重んじながらも、活気ある産業が共存する「幸せます（※山口の方言で、幸いです、うれしく思いますの意）」の精神が根付いたまちです。
総面積は、約189平方キロメートル（山口県総面積の約3.1％）で、県内ではコンパクトながらも高い人口密度を有し、都市機能と自然、歴史がバランスよく調和しています。
豊かな自然や歴史と文化に彩られたすばらしい防府を守り育むため、市民全員が力を合わせ、日々元気に頑張っています。
ふるさと防府を守り育てるために、みなさまからいただく元気や応援が何よりの励みとなります。ぜひ、ふるさと防府に力強い応援をお願いします。
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