受付前
国産小麦100% 島原手延べそうめん しらゆり 50g×60束 3kg ノンオイル製法で作った体に優しい素麺 長崎県/田中製麺 [42ACAF014]
寄付金額
21,000円
一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
受付前
支払い方法
- クレジットカード
★上品な白箱にいれてお届けします★
国内で作られる素麺のほとんどは海外産の小麦粉が使用されています。
また、そうめんを作る際に使われる油も海外産が使用されることがほとんどです。田中製麺では、主原料でもある小麦を日本産小麦100%にし、油を全く使わない特殊な製法でノンオイル素麺を作ることに成功しました。
国内で生産された原材料のみを使用することで、Food Miles(食料の量×輸送距離)が大きく減少すると同時に、体にも優しい素麺が完成しました。
★家族全員で繋ぐ「田中製麺の島原手延べそうめん」★
そうめんの品質を高めるための最も重要な工程「捏ね(こね)」に誰よりもこだわります。
厳選小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。
文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べそうめんは完成しません。
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。
そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。
熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。毎日同じ作業はありません。
★厳選した国産小麦粉のみを使用★
田中製麺の手延べそうめん「しらゆり」は、厳選した日本産小麦のみを使用しているため、数に限りがございます。予めご了承ください。
★「田中製麺」は家族経営の小さな麺工場です★
すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。
しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。
田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業で丁寧に作っています。
家族全員で繋いできた「島原手延べそうめん」
ぜひご賞味ください。
※栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:331kcal
たんぱく質:9.8g
脂質:1.3g
炭水化物:69.9g
食塩相当量:5.33g
そうめん 麺 めん 国産 小麦 島原 しまばら 長崎 長崎県 ながさき にゅうめん メン 素麺 夏
容量 |
50g×60束 3kg |
---|---|
消費期限 | 【賞味期限】 |
アレルギー 品目 |
|
事業者 | 田中製麺 |
返礼品ID | 6216006 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、1か月以内にお届けします。 ※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。 |
配送 |
|
- まちから探す
- 九州地方
- 長崎県長崎県庁
- 長崎県 長崎県庁の返礼品一覧
- 国産小麦100% 島原手延べそうめん しらゆり 50g×60束 3kg ノンオイル製法で作った体に優しい素麺 長崎県/田中製麺 [42ACAF014]
ながさきけんちょう長崎県庁
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5%は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。
日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。
食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
関連する返礼品 | “麺類”
この返礼品を見た人は
こんな返礼品も見ています
受付前