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シャトー・メルシャン「城の平」「城の平オルトゥス」G5-606

シャトー・メルシャン「城の平」「城の平オルトゥス」G5-606

寄付金額

150,000円

在庫あり

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▼城の平オルトゥス2017
選び抜かれた上質なカベルネ・ソーヴィニヨン
甲州市勝沼地区に所有する自社管理畑『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをバランスよくブレンドしています。『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、『城の平』がメルシャンの垣根栽培の源流であることに由来しています。
色合いは紫がかったガーネット。エッジに熟成のニュアンスが感じられます。ブルーベリーやダークチェリー、カシスなどの黒い果実の香りや、ドライフルーツやスパイス、タバコなどのオーク樽育成に由来する香りがバランスよく調和します。柔らかな酸を感じた後、なめらかでエレガントなタンニンが長い余韻とともに口中に広がります。
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【使用品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー26%、プティ・ヴェルド4%
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】 10月上旬～10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約14日間、
木桶にて28～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約19カ月間育成

▼城の平2017
城の平ヴィンヤード』は勝沼町に位置する自社管理畑で、適切な収量調整と栽培管理のもと収穫されたメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをバランスよくブレンドしました。
紫がかったガーネット。カシスやダークチェリーといった黒い果実のドライフルーツの香りやナツメグなどのスパイスの香り、タバコやヴァニラなどの樽に由来する香りが複雑に感じられます。口に含むと、非常に柔らかな酸味に続いて、なめらかでエレガントなタンニンが広がります。
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【使用品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】メルロー：9月中旬収穫
カベルネ・ソーヴィニヨン：10月下旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約19カ月間育成

容量	メルシャン　城の平オルトゥスセット城の平とメーカーを代表する最上位ワイン「オルトゥス」の力強さを感じてください。 ◆写真はイメージとなります。商品は限定品となります
事業者	勝沼ぶどうの丘
返礼品ID	4780079

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	限定数のため、数が無くなり次第受付終了
発送期日	入金確認後順次発送
配送	常温冷蔵冷凍

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シャトー・メルシャン「城の平」「城の平オルトゥス」G5-606

こうしゅうし甲州市

山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。
また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。
ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。

◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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