新潟県弥彦村産 越のうさぎ 生きくらげ(250g×4パック)＜栽培期間中農薬不使用＞ | 手のひらサイズ 大きい 肉厚食感 プリプリ きくらげ 木耳 キクラゲ きのこ キノコ 歯ごたえ 新潟県 弥彦村
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新潟県弥彦村から、愛情を込めて育てた特別な生きくらげ「越のうさぎ」をお届けします。地熱を利用した環境に優しい温室で、温度と湿度をきめ細かく管理し、一年中大切に育んでいます。
驚くほど肉厚で、手のひらほどの大きさに育ったきくらげは、食べ応えも十分。そのぷりぷりとした弾力のある食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。栄養も豊富な「越のうさぎ」の生きくらげを、ぜひご堪能ください。
お召し上がりの際は、まず水でさっと洗い、熱湯で1分ほど湯通ししてください。シンプルな下処理だけで、きくらげ本来の風味と食感をお楽しみいただけます。
一般的に流通している乾燥きくらげは、生きくらげよりもさらに強い歯ごたえが特徴です。お湯で30分ほどで戻すことができ、25gで約250gに増えます。
■生産者の声
生きくらげの魅力を存分に味わうなら、バター醤油がおすすめです。作り方はとても簡単です。
1 バターを電子レンジで溶かします。
2 きくらげを水洗いし、熱湯で1分ほど茹でます。
3 溶かしバターと茹でたきくらげを和え、仕上げに醤油を垂らせば完成です。
■生産者の声
私たち「いとおさんち」では、地熱を利用した独自の生産システムを確立し、年間を通して安定的にきくらげをお届けしています。栽培期間中は農薬を使わず、一枚一枚ていねいに手作業で収穫することで、安心で美味しいきくらげ作りを追求しています。
| 容量 |
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|---|---|
| 消費期限 | 発送日から7日 |
| 事業者 | 株式会社いとおさんち |
| 返礼品ID | 5591479 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026年3月より順次発送 |
| 配送 |
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やひこむら弥彦村
新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。
彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。
また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。
なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。
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