徳島の吉野川と鮎喰川の扇状地に池をつくり四十五年。
豊富で清例な伏流水を利用し、佐那河内村をはじめ県下で収穫されたすだちから搾った100%天然素材の「すだち果汁」、天然発酵のリンゴ酢、ハチミツなど独自に配合された飼料で育てられたすだち鮎。
天然鮎にも劣らない、美味しく香り高いすだち鮎を是非ご堪能下さい。
刺身・塩焼き・一夜干し・甘露煮・姿寿司・天ぷら・鮎の南蛮漬けなど、さまざまな調理法でお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。
※真空パックでお届けします。
※不在日等がある場合は、お申込み時にお知らせ下さい。
※離島(沖縄本島は除く)は配送不可
容量 |
すだち鮎6尾(1尾:20~25センチ)、すだち6個 |
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消費期限 | 出荷日から約3日 |
事業者 | 有限会社 岩崎商店 |
返礼品ID | 5463311 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年8月18日まで |
発送期日 | 2024年5月上旬頃から発送します。 |
配送 |
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- [№5852-0632]阿波の鮎 美味追求 すだち鮎(鮎6尾・すだち6個) ※5月上旬頃から発送 ※離島不可
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さなごうちそん佐那河内村
見渡せば山々に寄り添った田畑や人の営み
それらを照らす陽は眩しく、月は優しく、
傍らには川が流れ、山が鎮座する
ここ佐那河内村は、まもなく千年を迎える
一千年前から
人々は種を蒔き、田畑を耕し、
時代とともに作物や栽培方法を変えてきた
一千年前から
人々は隣人と語らい、家族と笑い、
時には不平不満を言いながらも
自ら暮らしを作り、「今」を生きている
川が流れるように、変化するべきは変化し、
山が鎮座するように、人々の本質は変わらない
大地の恵みに感謝を忘れず
余分があれば分かち合う
助けが必要であれば手を差し伸べ
恩は巡り巡って返される
ここに全てがあり、ここで生き続ける自信と覚悟
それぞれの顔に刻まれた平穏と満足
とある村人は言った
「自然に生かされて、地域に育てられとるんよ」
一千年の時をかけて「今」を積み重ねてきた
つづくむら 佐那河内村
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