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ブランド真鯛「乙女鯛」の藁焼きタタキ(1尾分) KS038

寄付金額

14,000円

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与える餌や育つ環境にこだわった「乙女鯛」はとても高い評価を得ています。

その乙女鯛を藁の炎で表面を炙った「藁焼きタタキ」にしました。
タタキというとカツオが有名ですが、鯛もタタキにするととても美味しいことはあまり知られていません。

切ってそのまま食べる以外にも、丼やカルパッチョにしても美味しいです。

また、よく冷えた日本酒との相性は抜群です。

【おすすめの召し上がり方】
流水で20分程度で解凍できます。
お好みの厚さにスライスしてお好みの調味料でお召し上がりください。

提供：株式会社小島水産

提供元	小島水産
配送	冷凍
配送注記	入金確認後、2週間程度で発送・返礼品、お届けの時期に関して須崎商工会議所 TEL：0889-59-0529 MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
内容量	1尾分(550〜750g) 皮なしロイン：（三枚おろしにした状態から皮・腹骨・血合い骨を取った身の状態） ※目安であり量を保証するものではございません。タタキのたれ(ポン酢)
賞味期限	発送日から冷凍で60日 ※到着後お早めにお召し上がりください。

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ブランド真鯛「乙女鯛」の藁焼きタタキ(1尾分) KS038

すさきし須崎市

おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされます。池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。また、黒潮の恵みをたっぷり受けた柑橘類、野菜も絶品です。

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