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週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス 3缶セット各300g【1366247】
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20,000円
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週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメです。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。
一缶で満腹になるボリューム感
内容量1缶300gの中には、コロっとした肉厚の牛タンが3つと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されている牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、あまねでは、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。また、野菜も一つずつ面取りして仕上げいます。型くずれしておらず、野菜の旨味と食感も楽しめます。お一人様はもちろん、夫婦2人など、ご家庭の食卓の一品としてもご利用いただけます。
美味しさを追求した製造方法
赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースは、寝かせて2日をかけ、しっかり熟成させています。寝かせる事によって、材料の味がまとまり、味わい深い濃厚なソースに仕上げました。野菜には、宮城県南産の地場野菜を使用しています。にんじんは程よい柔らかさを残し、じゃがいもはモッチリとした楽しい食感に。また、缶詰には添加物、化学調味料、保存料を使用せず、手間暇かけたレストランのレシピで製造しています。料理人が3日間かけ、手仕事のなせる美味しさを追求しました。
二段熟成が美味しさの秘訣
週末牛タンシチューは、美味しく作った牛タンシチューを、単にレトルトにした製品ではありません。ソースづくりから、レトルト加工、皆様のお手元に届くまでにより美味しくなるように、すべての工程が計算されています。缶詰にする際に空気を抜く事で、缶の中でゴロっとした牛タンや野菜にソースが染み込みやすくなり、より一体的な味わいとなります。デミグラスソースを寝かせ、缶の中でも旨味の詰まったソースと食材が熟成される二段熟成の深い味わいを、ご家庭でも簡単にお召し上がり頂けます。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から2年 |
| 事業者 | 株式会社ｖｅｅｅｌｌ |
| 返礼品ID | 5630739 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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みやぎけんちょう宮城県庁
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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