MZ16-25D 市田柿ミルフィーユ（無燻蒸）3本セット // 長野県 南信州 干し柿 干柿 高級 ドライフルーツ 銘菓 特産 贈答 ギフト スイーツ 和スイーツ ミルフィーユ
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＼ とろける食感の「和風スイーツ」をご賞味ください！ ／
内容：市田柿ミルフィーユ 無燻蒸タイプ
容量：100g×3本
原材料：干し柿（柿（長野県松川町産含む））、バター／酸化防止剤（二酸化硫黄）
◇市田柿ミルフィーユとは．．．
南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、
現代風にアレンジした「和スイーツ」です。
干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。
とろける食感が味わえる大人のスイーツです。
お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。
★「お取り寄せ日本一決定戦 2011」スイーツ部門大賞★
★「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」サプライズスイーツ部門グランプリ★
★ 経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」
〜日本が誇るべき優れた地域産品を選定して世界へ広める〜 認定★
ほか、有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。
◇燻蒸(くんじょう)とは．．．
通常、市田柿の製造では柿の皮剥き後に、
柿に多く含まれる「タンニン」の硬化と酸化（黒変色）を防ぐために、「硫黄燻蒸」を行います。
「硫黄燻蒸」とは、柿の乾燥工程で、
熱で硫黄の粉を燃やし燻煙する(燻製をつくるように煙でいぶす)ことです。
この工程により添加されるのが「二酸化硫黄」です。
こちらの【市田柿ミルフィーユ（無燻蒸タイプ）】は、燻蒸処理を行っていない干し柿を使用しています。
無燻蒸の干し柿の生産は技術面で想像を超える手間がかかり、安易に大量生産をすることができないため、
プレミアムな市田柿ミルフィーユとなっています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊必ずお読みください＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。
※長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。
事業者：株式会社 マツザワ
長野県 南信州 干し柿 干柿 高級 ドライフルーツ 銘菓 特産 贈答 ギフト スイーツ 和スイーツ ミルフィーユ
| 容量 |
市田柿ミルフィーユ（無燻蒸タイプ） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より60日（冷蔵） |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社 マツザワ |
| 返礼品ID | 6573635 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から1ヶ月程度で発送 ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。 ※長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。 |
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まつかわまち松川町
松川町は、長野県南部の下伊那郡の最北、伊那谷のほぼ中央に位置し、町の中央を天竜川が北から南へ流れ、東に南アルプス、西に中央アルプスを仰ぐ、清流と緑に恵まれた河岸段丘の町です。水はけが良く、日当たりも良好なうえ、昼夜の寒暖差があり、日照時間が多いという南信州特有の気候に恵まれている当地では、果樹栽培が盛んに行われ、平成27年には果樹栽培百周年を迎えました。豊かな自然の表情が特産の果樹園の風景とあいまって、まるで水彩画のように端麗で素朴な、此処にしかない景観を四季折々に作り出しています。
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