ハム工房世界一記念セット【1582647】

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2024年10月13日(日曜日)に瑞浪市制70周年記念事業　みずなみ世界一プロジェクト「瑞浪ボーノポークの最大の試食会」をきなぁた瑞浪で開催しました。市内外の老若男女664名の参加者が瑞浪ボーノポークの試食品を完食され、「最大の豚肉の試食会(Largest pork tasting event)」としてギネス世界記録(TM)に認定されました!世界記録達成という喜びを皆様と分かち合うことができ、瑞浪市制70周年を彩る素敵な一日となりました。その時に試食されたものとハム工房”瑞浪”が世界的権威あるDFV(ドイツ食肉連盟)主催の「IFFA日本食肉加工コンテスト第2回」賞を受賞した商品を世界一記念として特別にセットしました、母豚に霜降り割合を増加させる能力を持つデュロック種豚「ボーノブラウン」を配合して生産された豚肉、「瑞浪ボーノポーク」のみを使用し、本場ドイツ製の機械で一つひとつじっくりと時間をかけて製造したハムやソーセージ。保存料などの添加物は必要最小限に抑えることで「安全・安心」を、地元産の野菜と組み合わせることで「瑞浪ならではの味」を日々追求しています。

■生産者の声
ロース部位のカット面を1頭ずつ観察し、肉色が良好であり、「豚肉の霜降り割合評価スコア」による評価値が基準を満たした枝肉、「瑞浪ボーノポーク」のみを使用し、本場ドイツ製の機械で一つひとつじっくりと時間をかけて製造したハムやソーセージ。保存料などの添加物は必要最小限に抑えることで「安全・安心」を、地元産の野菜と組み合わせることで「瑞浪ならではの味」を日々追求しています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

容量	■お礼品の内容について・瑞浪ボーノポークプレスハム[300g×1] 　　原産地:日本/加工地:岐阜県瑞浪市　　賞味期限:製造日から90日間・極あらソーセージ[150g×1] 　　加工地:岐阜県瑞浪市　　賞味期限:製造日から90日間・ビアシンケン[100g×1] 　　加工地:岐阜県瑞浪市　　賞味期限:製造日から90日間・あらびきソーセージ[150g×1] 　　加工地:岐阜県瑞浪市　　賞味期限:製造日から90日間・ロースハムスライス[100g×1] 　　加工地:岐阜県瑞浪市　　賞味期限:製造日から90日間 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
事業者	ボーノポークハム工房瑞浪
返礼品ID	6460248

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから3週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ハム工房世界一記念セット【1582647】

みずなみし瑞浪市

岐阜県の東美濃に位置する瑞浪市は、北部に木曽川、中心部には土岐川が流れ、市域の70％が山林の自然豊かな街です。古くから良質な粘土が産出され、陶磁器の街として発展し、近年では瑞浪ボーノポーク等の畜産業も盛んです。また、江戸時代には、五街道の一つ中山道の宿場町として、東西の政治・経済・文化が流入して栄えた歴史ある街でもあり、毎年9月には、岐阜の宝ものに認定されている地歌舞伎公演がおこなわれ、多くの見物客で賑わいます。現在では、名古屋駅まで電車で約49分と便利な場所にあります。そんな瑞浪市が「生まれ育ったふるさと」である皆さん、瑞浪市を「第二のふるさと」「心のふるさと」だと思っていただける皆さん、あなたと「ふるさとみずなみ」を結ぶ架け橋となる、ふるさと納税制度で「ふるさとみずなみ」を応援してください。
瑞浪に暮らす市民とともに、愛する瑞浪の人・まち・自然を守り、そして育てる、まちづくり活動を一緒に進めませんか。皆さんのご協力をお待ちしております。

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