和歌山県 みなべ町

※ギフト対応※【常温保管可能 】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無添加梅干し2kg/南高梅 B-404A

寄付金額

29,000

在庫あり

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梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。
原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。

【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年~35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。

【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。

【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。

【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。

※ギフト対応について※
ギフト包装・のしをご希望でない方はお手数ですが、
画面下、ギフト非対応用ページよりご注意ください。
◇のしに名前記入ご希望の方はお手数ですが、下記へご連絡ください。
窓口TEL:0739-74-8020

返礼品詳細返礼品詳細

容量

1kg×2パック

※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。

消費期限

2年

事業者

梅ボーイズ

返礼品ID

5649807

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 お申し込み後、3ヶ月以内に発送(予定)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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みなべちょうみなべ町

早春には梅の花が満開になり、初夏には青々とした梅が実り、夏、ウミガメが千里の浜に訪れるころには炎天下の梅干作業が盛りとなり、秋には各地でお祭りが催される「ふるさとみなべ町」に親しみや共感を持ってくださっている皆様、みなべ町を応援してくださいませんか。
みなべ町の基幹産業である、梅を生産するシステムが、平成27年12月15日(火)にFAO(国際連合食糧農業機関本部)で開催された「GIAHS運営・科学合同委員会」において、世界農業遺産に認定されました。

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