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- ひらまる“季節の干物”
売り切れ
「ひらまるの干物は、ご注文をいただいてから加工作業を行います」
作業の朝に地元の大敷網(定置網)で獲れた魚を使用します。
朝、港にあがったばかりの魚の中から、店主が厳選したものだけを加工。
血や内臓は氷水で優しく丁寧に洗い落とし、ミネラルを豊富に含んだこだわりの天然塩のみを使用しています。
こうして手間暇かけて出来上がった干物は、味だけでなく、美しい出来栄えも特徴です。
※ひらまるの干物は無添加です
◆予めご了承ください◆
・旬や地元港の水揚げ魚の種類により商品内容は異なります
※魚の選定(種類)は事業者におまかせください
・8月および12月の発送はございません
・季節や天候によって、発送が遅れる場合がございます
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、【平井養魚場:0735-65-0103】までお願いします
配送 | 冷蔵 |
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配送注記 | ご注文後、魚を仕入れ作成します。準備が出来次第、出荷いたします。 天候により遅れる場合があります。 ※8月と12月の発送はございません |
内容量 | 季節の魚の干物 約800g〜1kg ※旬や地元の水揚げ高により魚の種類が異なります。 ※魚の選定(種類)はおまかせとなります。 |
賞味期限 | 到着後4日間 |
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くしもとちょう串本町
● 串本町ってどこにあるの?
串本町は、紀伊山地を背に潮岬が雄大な太平洋に突き出した本州最南端の町です。(面積135.67km2)本州最南端の地、潮岬は北緯33度26分、東経135度46分。これは、東京の八丈島とほぼ同緯度に位置します。茫々たる太平洋に面し、東西に長く延びた海岸線はこの地方の特色であるリアス式海岸で、奇岩・怪石の雄大な自然美に恵まれ、吉野熊野国立公園および枯木灘県立自然公園の指定を受けています。
黒潮の恵みを受けて、年間平均気温17℃前後と気候はいたって温暖。冬季でも平均気温6~8℃でほとんど雪を見ることがありません。また総面積は約135km2で、その80%を山林が占めていますが、地形は比較的ゆるやかです。町の東部では水量豊かな古座川が延々60kmを南に流れて太平洋に注ぎこんでいます。また1.8kmの沖合には、和歌山県下最大の島、紀伊大島(面積9.93km2)が浮かんでおり、平成11年9月のくしもと大橋開通により本土とつながりました。
● 世界最北のサンゴの海
串本は北緯33度30分という位置にあり、本来、海藻の茂る温帯の海に属します。しかし、南から暖かい水を運んでくる黒潮の働きによって串本の海は常に暖められ、南の海と同様のサンゴ群落が形成されています。世界でもっとも北にあるサンゴの海、それが紀伊半島の先端にある串本の海なのです。
また、串本の海は暖かい海と冷たい海の接するところにあるため、海の中に四季があります。夏から秋にかけての暖かいシーズンは沖縄やフィリピンなどとよく似たサンゴ中心の景観を見せますが、冬からは海藻が生い茂り、温帯的景観と熱帯的景観が混じる珍しい景観を見せます。このような環境は世界的に見てもたいへん珍しいものです。
本州最南端の町、串本町へ是非一度おこし下さい。
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