八海山『唎酒 ハルジオン』(720ml×1本)
寄付金額
13,000円
在庫あり
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とてもとても希少なお酒です！！
八海山が八海山を名乗らないシリーズのお酒を特別にご用意しています。
八海山は食事の邪魔をしない脇役としてよい役割をする食中酒をコンセプトに醸しています。
しかし、この「唎酒 ハルジオン」は蔵人の技術向上や、世界のテーブルでも「sake」の役割を果たすべく、
キレイな酸味と旨味を表現した洋食などの席にも対応する隠れた商品です。
地元南魚沼の野原に普通に生えている雑草のハルジオンをラベルに描いています。
何事も見方によっては素晴らしいものに見える、お酒も八海山らしくない味ではありますが、流石八海山といえる
繊細なキレイな酸を表現しています。
あらゆるお食事とともにお召し上がりいただいたり、ワイングラスでゆたりと味わったりと楽しめる上質なお酒です。
ぜひともお試しください！！
・20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
・ギフト対応可能です。ご希望の場合は、下記の事業者へお問い合わせください。
事業者名：酒の金田屋
連絡先：025-777-2053
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| 容量 |
唎酒 ハルジオン720ml×1本 |
|---|---|
| 消費期限 | なし |
| 事業者 | 酒の金田屋 |
| 返礼品ID | 6972251 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。 |
| 配送 |
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みなみうおぬまし南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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