角煮・角煮めしの素詰合せ長崎県/角煮家こじま [42AAAB005]

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18,000円

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良質な豚の皮付き三枚肉を丁寧に脂抜きし、秘伝のタレで柔らかくなるまでじっくり煮込んだ『角煮」と、
炊き立てご飯に混ぜるだけの『角煮飯の素』の詰合せです。

国産品質レベルのメキシコソノラ州の上質な皮付三枚肉を使用し、しっかりとしたボリューム感に肉のうま味をしっかり感じられ、皮のコラーゲンがトロッとまろやかな角煮家こじまの自信作。
長崎郷土料理の「卓袱角煮」と名物「角煮めしの素」の２品を詰合せた贈り物定番商品です。

【角煮家こじま】おいしさへの３つのこだわり
その①料理人ならではの妥協なき下ごしらえと手づくりへのこだわり
その②割烹こじま創業以来継ぎ足してつくられた秘伝のたれ
その③国内産野菜で美味しい出汁と風味

【お召し上がり方】
《角煮》ボイル
真空包装のまま沸騰した鍋で約6分ほどボイルしてください。
※電子レンジで温めることは絶対にしないでください。角煮がはじけて飛び散る場合がございます。

《角煮めしの素》ボイル
１．角煮めしの素を真空袋のまま３～５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません）
２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。
　　角煮と野菜の旨味をお楽しみください。

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容量	角煮60g×5 角煮めしの素180g×2 【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存下さい。【加工地】長崎県
消費期限	【賞味期限】製造日から90日
アレルギー品目	小麦豚肉ゼラチン大豆
事業者	有限会社こじま
返礼品ID	6231905

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、1週間以内に発送いたします ※年末年始など繁忙期には、通常納期よりお待たせする場合がございます。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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角煮・角煮めしの素詰合せ長崎県/角煮家こじま [42AAAB005]

ながさきけんちょう長崎県庁

美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。

日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。

食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。

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