11月発送予約　れんこん　２kg

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中山間地の水田で丁寧に育てたシャキシャキ、モチモチのレンコンをぜひご賞味ください。

広が代農場の「れんこん」は、シャキシャキの食感が特徴の備中種です。栽培期間中は農薬・化学肥料を使わないこだわりと、標高300メートルの昼夜の寒暖差が大きい中山間地の水田を活用した栽培で、シャキシャキかつモチモチ、うまみの凝縮したレンコンが育ちます。
できる限り新鮮で自然なレンコンを味わってもらうため、レンコンを白くする処理はしていません。生でも食べられる新鮮な広が代農場の「れんこん」を、煮物・天ぷらはもちろん、スライスしてお鍋に入れたり、すりおろしてお好み焼き風にしたり、いろいろなお料理でご賞味ください。

■生産者の声
山添村の遊休農地の解消のため、レンコンの栽培を始めました。水田の土質が適したため良質の備中種レンコン(長レンコン・晩生種)が採れ、ご好評をいただいております。イノシシやシカなどの獣害には悩ませられながらも、農薬・化学肥料は使用せず栽培しています。生のままスライスして鍋物に入れる食べ方がおすすめです。ぜひ一度お試しください。

■原産地
奈良県山添村

■容量
生レンコン２kg

■原材料
・レンコン〔奈良県山添村〕

■配送について
2024年11月頃から順次発送いたします。
天候などにより、発送日が前後することがございます。
あらかじめ、ご了承願います。

■賞味期限
出荷日+6日

■注意事項/その他
※掘り取り後すぐに発送しますが、なるべくお早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由
本村で栽培、収穫されたものです。

容量	生レンコン２kg
消費期限	出荷日から６日間
事業者	広が代農場
返礼品ID	5959777

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	2024年11月頃から随時発送
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

やまぞえむら山添村

"山添村（やまぞえむら）は、奈良県の北東端、緑の茶畑が広がる大和高原と呼ばれる地域にあります。大阪圏から約1時間、名古屋圏からも1時間半程度と、都市部からも気軽に遊びに来ていただける、ちょうどいい「イナカ」です。
村のシンボル「神野山(こうのやま)」は、山つつじの群生と星空観測の名所として知られているほか、山の北側斜面に広がる「めえめえ牧場」では約60頭の羊を放牧しており、週末には家族連れや癒しを求める人々でにぎわいます。
また、山添村には、巨石や巨岩がたくさんあり、それらの一部は古代人の信仰の対象、あるいは祭祀の場所であったと見られ、イワクラと呼ばれています。神野山の中腹には、黒い岩が川のようになった奇景「鍋倉渓(なべくらけい)」があり、「天狗が争って投げた岩のあと」との伝説のほか、古代人が夜空の天の川を岩で表したのではという見方もあります。"

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