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【押し寿司を含む5種詰め合わせ】真鯛の燻製｜地タコの燻製｜シイラの炙り寿司｜スマのたたき｜ブリの照り焼き

【押し寿司を含む5種詰め合わせ】真鯛の燻製｜地タコの燻製｜シイラの炙り寿司｜スマのたたき｜ブリの照り焼き

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20,000円

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【押し寿司を含む5種詰め合わせ】
5種詰め合わせセットには、真鯛の燻製、地タコの燻製、シイラの炙り寿司、スマのたたき、ブリの照り焼きが含まれております。

お魚の新鮮さと加工のスピード：
知夫里島の最大の魅力は、水揚げされた魚介類が迅速に加工場に運ばれる点にあります。知夫里水産は、このアドバンテージを生かして、最高の食材をお客様に提供することに専念しています。

燻製へのこだわり
知夫里島近海の魚介類は、その味わい深さから燻製との相性も抜群です。お魚が持つ本来の旨味と、それを後押しする燻香を感じていただけましたら幸いです。

素材へのこだわり
素材の持つ本来の美味しさを引き出すことに情熱を注いでいます。

シイラは熟成させ、うま味を引き出したのち、軽くあぶっております。シイラは処理によって、味が天と地ほど変わる魚です。最高の処理をしたシイラは、本当に美味しく絶品です。

スマは新鮮なうちにたたきにすることで、臭みのない上質な炙りになります。

ブリの照り焼きは、その脂の乗った豊かな味わいをご堪能ください。

■内容量
真鯛の燻製：100g
地タコの燻製：50g
シイラの炙り寿司：1本
スマのたたき：2枚
ブリの照り焼き：70g×2　
■原材料
真鯛の燻製：マダイ（知夫里島近海産）、塩（知夫島の塩）
地タコの燻製：50g
シイラの炙り寿司：シイラ（知夫里島近海産）、塩（知夫里の塩）、米、しょうが、ごま、酢、砂糖
スマのたたき：スマ（知夫里島近海産）、塩（知夫里の塩）
ブリの照り焼き：ブリ（知夫里島近海産）、醤油、みりん、酒、砂糖
■賞味期限
約180日間
■注意事項他
要冷凍 (-18℃以下)解凍後冷蔵にて2日

事業者	知夫里水産株式会社
返礼品ID	6282060

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ちぶむら知夫村

知夫村は隠岐諸島のうち最南端に位置し、一島一村で人口620人程度の小さな離島自治体です（県唯一の村）。山頂からの360度の眺望に加え中世の輪転式牧畑遺構と牧歌的な牛の放牧風景が楽しめる「赤ハゲ山」。太古の火山活動を今に伝える名勝天然記念物「赤壁」。訪れる方の心を奪う絶景地を有する一方、辺地としての課題の山積もまた現実です。村を応援していただけるみなさまと一緒に、「活力ある住みよい島」を創りたいと思います。

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