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★2027年2月中旬よりお届け予定
【LIGHT MEDIUM】
ほどよい甘さと塩加減に、少し強めの燻製の香りと、ほのかなピート香を感じます。
ライトなウイスキーとの相性が特に良いです。クリームチーズとの相性もバツグンです。
※まず初めは、こちらのタイプから召しあがられるのをお勧めいたします。ウイスキーの味わいを引き立てるのを感じられるはずです。
【SMOKY＆SALTY】
甘さをおさえつつ、燻煙の香り強めで仕上げました。磯の香りとほどよいピート香を感じます。
スモーキーなウイスキーやアイラモルトとの相性が特に良いです。
※繊細なタイプのウイスキーと合わせた場合、その香りを邪魔する恐れがある為ご注意ください。
【Standard】
ほんのり甘口の無添加いぶりがっこです。
四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。
それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。
その後、男鹿半島の塩・米糠・きび砂糖・はちみつなど天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。
【Maple】
マイルドなチーズと合わせるとメープルのコクのある風味がやさしく薫ります。ワインにも◎
四季折々の自然豊かな田舎町で、微生物の力を借りて育てた漬物用白首大根を使用。
それを3日間、美郷町産の桜・楢の木で燻します。
その後、メープルシュガー・有機ワインビネガー・男鹿半島の塩など天然由来のもののみで、真冬の厳寒期の中60日間漬け込んでいます。
※本品は地理的表示（GI）登録された『いぶりがっこ』ではありません。
■ 秋田県 美郷町 ■
いぶりがっこ 白首大根 たくあん漬け いぶり大根漬け ウイスキー専用いぶりがっこ 秋田県 美郷町 (260616144029)
| 容量 |
■名称：いぶりがっこセット |
|---|---|
| 消費期限 |
賞味期限：製造日より180日 |
| 事業者 |
すまっこふぁーむ |
| 返礼品ID |
6609024 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | 2月中旬～2月下旬頃発送予定(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 配送 |
|
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みさとちょう 美郷町
秋田県南部に位置し、東に奥羽山脈、西に仙北平野が広がる肥沃な大地と豊富な水資源に囲まれた県内有数の穀倉地帯です。
美郷町内には、湧水が１１４ヶ所あり「名水百選」に選定されております。コンコンと湧き出す清水、水面を照らす木漏れ日、四季を感じさせる花々は癒し効果抜群です。
また、東北最大級のラベンダー園があり、初夏には約２万株のラベンダーが見頃を迎え、たくさんの観光客が訪れます。町オリジナル品種のホワイトラベンダー「美郷雪華（みさとせっか）」と紫ラベンダーが鮮やかに色づき、白色と紫色のコントラストを楽しむことができます。
この機会に、「美郷町」に少しでも興味を持っていただき、安全で美味しい特産品や珍しい特産品をご堪能いただければと思います。
実際に豊かな自然や食文化に触れることで美郷町をより身近に感じることもできますので、是非一度美郷町へお越しください。
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