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世界一獲得！『安芸の島の実』江田島搾り 100ml × 3本セットオリーブオイル料理簡単油食用油調味料パスタサラダギフト広島＜山本倶楽部株式会社＞江田島市[XAJ064]

世界一獲得！『安芸の島の実』江田島搾り 100ml × 3本セットオリーブオイル料理簡単油食用油調味料パスタサラダギフト広島＜山本倶楽部株式会社＞江田島市[XAJ064]

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江田島市・呉市をはじめとした瀬戸内沿岸で栽培されたオリーブの実を100％使用！
ひとつひとつ大切に育てられたオリーブの実を、収穫したその日のうちに搾ってオリーブオイルにしました。
様々な食材や料理との相性抜群で、仕上げに数滴垂らすだけで、料理のグレードが格段にアップすること間違いなしの逸品です！

■さまざまな食材や料理と相性抜群
野菜：トマトを使ったサラダ、グリル野菜や蒸し野菜に
魚：白身魚のカルパッチョ、あさりの酒蒸し
肉：ローストビーフ、しゃぶしゃぶのつけだれ
その他：豆料理、茶碗蒸しなど

■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。
1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。
2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。
3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

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容量	江田島搾り 100ml × 3本【加工地】広島県江田島市
消費期限	【賞味期限】製造日より1年半
事業者	山本倶楽部株式会社
返礼品ID	5990821

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、2週間前後 9月〜10月はオリーブの収穫・搾油のため発送が遅れます。 9月〜10月に寄附された場合、11月から順次発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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えたじまし江田島市

■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。

■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。

■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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