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ハッピー太郎醸造所のどぶろくハッピーどぶろく＆something happy オリエンタルホエーセット　滋賀県長浜市/湖のスコーレ株式会社 [AQAR004]

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ハッピー太郎醸造所のどぶろくハッピーどぶろく＆something happy オリエンタルホエーセット　滋賀県長浜市/湖のスコーレ株式会社 [AQAR004]

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湖のスコーレ(長浜市)内の醸造所・ハッピー太郎醸造所で作るどぶろく「ハッピーどぶろく」＆「something happy オリエンタルホエー」セットです。

どぶろくは、お米まるごとのお酒。
発酵させたもろみを濾さず、絞らず、そのままに。
お米の栄養や旨み、甘みがそのまま残された白濁・微発泡のお酒です。
お酒のための酒麹ではなく、美味しいお味噌を作るための糀屋のふわふわの完熟糀で醸したどぶろくはここにしかない味わいとなっています。どうぞまるごとお楽しみください。

「ハッピーどぶろく」は、
ハッピー太郎醸造所の中ではスタンダートな一品。旨味がありながらも、キレのある味わいです。香りが綺麗なのは、無農薬の田んぼの稲の株間を吹き抜ける風をイメージしているから。吟醸どぶろくのような品格を湛えます。

「something happy オリエンタルホエー」は、
「湖のスコーレ」チーズ製造室で産まれる副産物【ホエー】を仕込水に配合。そしてベンガル料理研究家でもありシタール奏者・石濱匡雄氏に監修して頂いたスパイスを加え、インドのスイーツを想わせるような香りの唯一無二のどぶろくです。

ラベルは、醸造家のどぶろくに込める想いをもとに、切り絵作家・早川鉄兵さんがオリジナルで制作くださいました。
「ハッピーどぶろく」は、和紙の台紙に田んぼの護り神である「狐」に「稲穂」を。
「something happy オリエンタルホエー」は、「狐」に「薔薇と紅花」があしらわれています。

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

容量	・どぶろく(ハッピーどぶろく)　1本(480ml) ・どぶろく(something happy オリエンタルホエー)　1本(480ml) 【原料原産地】国産【加工地】滋賀県長浜市
消費期限	【賞味期限】基本的に賞味期限はございませんが、冷蔵で保管ください。ご心配な方はご購入後冷蔵庫にて保管のもと、1か月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。
事業者	湖のスコーレ株式会社
返礼品ID	6593072

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後1か月以内に発送致します。
配送	常温冷蔵冷凍

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ながはまし長浜市

「住むとこ一番　長浜二番」
ふるさと寄付を通じて、長浜を応援してくださるあなたとのご縁が生まれますように。

日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は４００を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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