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玄米粉 250g×4袋計1kg 魚沼産コシヒカリ玄米白米粉グルテンフリー小麦不使用 GABA アレルギーお取り寄せパンケーキ菓子ギフト送料無料コパフーズ新潟県南魚沼市

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お菓子やパン作りにピッタリ！
香り良くきめ細やかな「魚沼産コシヒカリの玄米粉」 250g×4袋計1kgをお届けします♪
日本有数の米どころ、新潟県魚沼産のコシヒカリを使い、こだわりの製法で製粉しました。
100％玄米粉なので、安心安全のグルテンフリー。
香り豊かで、GABAなどの栄養が手軽に摂れる玄米粉です。
玄米粉は、ぬかや胚芽を残しているため栄養価が高く、粉状にすることで玄米を炊いて食べるよりも消化されやすいという特徴があります。
日々の食生活にしっかり栄養を取り入れることができるので、健康志向な方にもおすすめです。
コパフーズの玄米粉は粒子が35ミクロンときめ細かく、だまになりにくいため、パンやお菓子作りにぴったり♪
※小麦粉は150ミクロンなのでおよそ5分の1の細かさです。
”玄米粉”を使って焼き上げたパンやケーキは、香ばしく素朴な味わいで、モチモチとした食感に。
また、玄米粉は小麦粉よりも油の吸収率が低いため、揚げ物の衣に玄米粉を使うことでヘルシーに！
様々な料理に幅広く使える、魚沼産こしひかりから作った玄米粉を是非ご賞味ください。

＜色々なお料理に♪＞
パンやケーキ、クッキーなど焼き菓子の製菓材料として。
また小麦粉の代わりとして、チヂミやクレープの生地に。
カレーやグラタンのとろみづけにもご利用いただけます。

◆アレルギーへの配慮
工場内であつかう食品はすべてグルテンフリーなので、空気中の飛散などでの混入の心配もありません。
小麦粉アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

■日本の農業を守る米粉
近年、お米を食べる習慣が少なくなってきていますが、米粉を使うことにより日本の食料自給率アップに貢献できます。
また、使われない水田が減り、水害などの自然災害を防ぐとともに生物や景観なども守ることにつながります。

【コパフーズについて】
コパフーズはお米の製粉と、米粉を使った加工品製造のスペシャリストです。
新潟県南魚沼市の空気と水がきれいな田園に囲まれた工場で、徹底した衛生管理を実施。
工場内で小麦粉を一切扱っていないので、空中飛散によるわずかな混入もありません。
全ての人が安心できる食品を、食卓に。

【お問い合わせ】
発送事業者（事業者名：株式会社SEP INTERNATIONAL　連絡先：025-772-8822）

容量	250g×4袋計1kg 【原材料名】玄米粉新潟県魚沼産コシヒカリ
消費期限	1年間保存方法：直射日光、高温多湿をお避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
事業者	株式会社SEP INTERNATIONAL
返礼品ID	5892142

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込みを受け付けております
発送期日	寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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みなみうおぬまし南魚沼市

南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。

【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。

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