先代から受け継ぐヤマシタの『あんぽ柿』1kg詰【1685037】
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あんぽ柿 大好評受付中です!!
冬の夕暮れのような夕焼け色の『あんぽ柿』。
甘くて中はトロっとジューシー、年齢問わず大人気のおやつです。
クリームチーズとあわせてワインと召し上がっていただくのもオススメ。
日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性バッチリです。
ヨーグルトとあわせて朝食にもオススメ。
爽やかなヨーグルトとあんぽ柿の甘さがよく合います。
また、冷凍庫で凍らせていただくと少し常温に戻していただくだけで違った食感をお楽しみいただけます。
たくさんで食べきれるかな?と心配しなくても大丈夫です。
そんな時は冷凍庫でぜひ保管してください。
健康的なデザートに、お風呂上りにもぴったりなのでオススメです。
※あんぽ柿の周りに白い粉状のものが付く事がありますが、干し柿の表面からにじみ出た糖分(果糖)ですので安心してお召し上がりいただけます。甘い柿ほどこの果糖が多くなります。
<こだわり>
農業を営んでいた先代が、家の縁側で皮をむきながら楽しそうにつくっていたのがあんぽ柿でした。干し柿や枯露柿のように干すだけではなく、渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる独特の製法でつくります。
機械乾燥が主流の中、弊社ではじっくりと1ヶ月程自然乾燥をしているので柔らかくジューシーなあんぽ柿になります。
丹精込めて作ったあんぽ柿をぜひお試しください。
<おすすめの食べ方>
1. そのままぱくぱく
2. チョコレートと合わせてご一緒に
3. クリームチーズとバターでホットサンド
4. 生クリームと挟んでフルーツサンド
5. ヨーグルトと合わせて朝食やデザートに
6. 冷凍してシャーベット感覚で
<産地の特徴>
内陸性気候のため、寒暖差が大きく、果物の生産に適しています。
<品種>
甲州百目・大和百目・平核無柿など
<農薬節約栽培について>
栽培期間中、通常使用量の50%の農薬を使用して栽培しております。
<製造者名称>
有限会社ピーチ専科ヤマシタ
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から14日 |
| 事業者 | ピーチ専科ヤマシタ |
| 返礼品ID | 6855457 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ～2025-12-20 |
| 発送期日 | 2025年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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やまなしし山梨市
山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。
山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。
扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。
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