しろいしてんぺ入り！チーズケーキ酥【おかしの中央堂】 [IDA001]

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白石町の老舗菓子店が作る、どこか懐かしい味のチーズケーキ。
生地の中に地元の特産品「テンペ」を混ぜ込み、美味しさのなかに栄養も込めています。
ちょっと一息つきたい午後のひとときに、やさしい味わいをお楽しみください。

【てんぺとは？】
煮大豆を「テンペ菌」で発酵させた、インドネシア発祥の食品です。
大豆イソフラボンを豊富に含むほか、発酵させることでビタミン類やアミノ酸類が増加し、栄養価が飛躍的に向上します。
納豆のような粘りやにおいがなく、クセがないので食べやすいのも特徴です。
白石町では、地場産大豆を使った特産品として、30年以上にわたりテンペづくりを行っています。

【お店より】
皆様お世話になっております。
当店は創業100年を超えて、地域の皆様には愛顧願っております。
白石特産のテンペ（大豆の発酵食品）を使用した「チーズケーキ酥」や、
れんこんのパウダーを使用した郷土菓子「丸房露」を手作りしております。
故郷の思い出とともにお召し上がりください。
目を閉じると、故郷の山河が目に浮かぶかもしれません。

チーズケーキテンペ酥

容量	1箱5個入り【加工地】佐賀県白石町
消費期限	【賞味期限】製造より1ヵ月 ※商品ラベルに記載
アレルギー品目	卵乳成分小麦大豆
事業者	おかしの中央堂
返礼品ID	6065655

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、約1ヵ月以内にお届けします。
配送	常温冷蔵冷凍

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しろいしちょう白石町

白石町は佐賀県の南西部に位置し、北は六角川を境に、西は杵島山系、南は塩田川、東南部は有明海に面しています。
町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は古くは弥生時代から自然陸化し、中世から現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘室土壌で、米・麦・野菜・施設園芸等の農業好適地帯となっています。また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
多くの農産品がありますが、特産品である玉ねぎやれんこんはともに佐賀県一の生産量を誇り、東京をはじめ全国各地へ出荷され、品質の良さ、美味しさで好評です。
また、有明海で生産される海苔も好評で、ほかにも、キャベツ、アスパラ、イチゴ（さがほのか）さらに牛の肥育（佐賀牛）も盛んです。さらに新しい産物や6次産業化にも積極的に取り組んでいます。
白石町は、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。

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