【柚子の香り引き立つ】柚子塩(3本セット)　日田市 / 日本農林産食品製造株式会社 ゆず 柚 調味料 [ARFV008]

いつもの料理が、お店の味に変わる「魔法のひと振り」を、ご家庭にお届けします。

買ってきたお惣菜の唐揚げに。シンプルに焼いただけのお肉や魚に。
サッとひと振りするだけで、封じ込めていた柚子の爽やかな香りがふわっと立ち上ります。

「香り」への絶対的な自信。その理由は、3つのこだわりにあります。

1、柚子の名産地「大分県産」を100%使用
全国でも有数の柚子の産地である大分県。
その中でも、特に色と香りが豊かな柚子を厳選し、皮の部分だけを贅沢に使用しています。
太陽の恵みをたっぷりと浴びた、本物の香りです。

2、香りを閉じ込める「独自の低温乾燥製法」
大分県産柚子を使用し、当社独自の低温乾燥製法で香り高い柚子皮をじっくりと乾燥。
高温で一気に乾燥させる一般的な製法と違い、熱で繊細な香りが飛んでしまうのを防ぎ、柚子本来のフレッシュな香りと美しい色合いをそのまま閉じ込めました。

3、職人技が光る「絶妙なバランス」
香り高い柚子皮と、素材の味を引き立てるまろやかな煎り塩の絶妙なバランスを追求。
しょっぱいだけでなく、柚子の爽やかさが際立つ黄金比率でブレンドしています。

色々な料理にご使用いただけます。
お肉は勿論、魚、天ぷらとも相性抜群なのは、この計算され尽くしたバランスがあるからです。

■アイデアは無限大！こんな使い方でお楽しみください。
・焼き物・揚げ物に：焼き鳥、焼肉、ステーキ、焼き魚、そして天ぷら。素材の旨味を最大限に引き出します。
・刺身・カルパッチョに：醤油やポン酢の代わりに使うだけで、爽やかな風味が加わり、新しい味わいに。
・サラダ・和え物に：オリーブオイルと混ぜて、自家製柚子塩ドレッシングに。
・汁物・麺類に：お吸い物やうどん、パスタの仕上げにひと振りすれば、料亭のような上品な香りが広がります。

【注意事項】
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、香りを保つためキャップをしっかりとお閉めください。

柚子 柚 塩 柚子塩 天ぷら ゆず 調味料 しお