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ミナト海藻さんの灰干しわかめ 100ｇ×2袋鳴門わかめ歯ごたえ風味味噌汁酢の物若竹煮サラダうどんピラフ鍋物

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強い歯ごたえが特徴のミナト海藻の灰干しわかめ。
江戸時代から受け継がれる伝統的な製法である灰干しわかめは活性炭の成分がワカメの栄養素（旨味）を閉じ込めるため、しっかりとした食感と色鮮やかな風味が特徴です。採れたてのワカメに活性炭をまぶし、天日干しを行います。
また、通常の湯通しを行わないことで、灰干しわかめならではの風味や食感、味わいを存分にお楽しみいただけます。

※活性炭の粒子が細かいため、ご使用の際には衣服などに付着しないようご注意ください。

◆使用方法
1.　ご使用の分量だけを袋から取り出し、流水（水道水）で表面の灰（活性炭）を素早く洗い流します。
2.　灰（活性炭）が少し残るくらい洗った後、塩水【水1リットル　+　塩30～40ｇ】の中で漬け洗いをします。
3.　漬け洗いの後、もう一度流水（水道水）でサッと洗い流していただくと、お召し上がりいただける状態となります。塩分を少し残すと一層風味が増します。
※活性炭が少し黒く残った状態でも人体には影響ありません。

◎戻したわかめは必ず冷蔵庫保管をしてください。

容量	100ｇ×2袋
消費期限	製造から1年
事業者	株式会社シンカ（道の駅くるくるなると）
返礼品ID	6376333

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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なるとし鳴門市

鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象である渦潮は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。
さらに、海だけでなく、豊かな自然に恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、四季折々、自慢の味覚がたくさんあります。
ふるさと納税を通して、「渦の国　鳴門」の魅力を知っていただければ幸いです。

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