水都菓撰

寄付金額

7,000円

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金蝶園総本家、人気のお菓子５種類（芭蕉餅・茶織部・水都みるく・まろん・ばたーかすていら）の詰合せです。

【芭蕉餅】
芭蕉の長い旅に敬意を表し、芭蕉の編笠をかたどったお菓子です。
お餅を練り込んだ焼き皮で、栗入り小豆餡をはさみました。
新しい食感ですが、どこか懐かしいお菓子です。
しっとりもちもちした食感をお楽しみください。

【茶織部】
お餅を練り込んだもちもちの生地に抹茶をたっぷりと練り込み、織部の色を表現しました。
濃厚な抹茶と小豆餡の味わい深い逸品です。

【水都みるく】
バターの濃厚な風味を感じるミルク餡を、やさしい甘みの皮で包んだミルクまんじゅうです。
水の都の名の通り、口の中で溶けるような、しっとりとした食感に仕上げました。

【まろん】
白餡と卵黄、寒梅粉（もち米を蒸し乾燥させた物を細かく粉にしたもの）を加えて練ったものを、桃山といいます。
和菓子の代表的な素材で知られ、焼き上げると口どけのよいまろやかな舌触りになります。
その桃山の生地で大粒の栗を一粒包み、焼き上げました。しっとりまろやかな口あたりの焼き菓子です。

【ばたーかすていら（くり抹茶）】
和洋の素材・製法を組み合わせ、しっとり口溶けよく焼き上げたカステラです。
香り豊かな抹茶の生地に、刻み栗を合わせました。

発送：金蝶園総本家（高屋町）

容量	芭蕉餅：１個茶織部：１個水都みるく：２個まろん：２個ばたーかすていら(くり抹茶)：１棹
消費期限	芭蕉餅・茶織部：７日まろん：１０日ばたーかすていら：１４日水都みるく：１ヶ月 ※直射日光、高温多湿をお避けください。
アレルギー品目	卵乳成分小麦大豆やまいも
事業者	金蝶園総本家（高屋町）
返礼品ID	5602059

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	9月～翌年5月
発送期日	随時発送（発送時期：10月～5月）
配送	常温冷蔵冷凍

おおがきし大垣市

岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。

大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください！
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。

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