◆実生庵の黒毛和牛 近江牛 【特上】 赤身モモ すきやき用 500g 冷蔵
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●●●納期について●●●
※こちらの品は現在大変な人気商品の為、お届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
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脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉でありながら、適度なサシが入り脂肪分の少ない人気部位です。
牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりとわかる料理はないかと思います。
近年、海外の人達からも和牛の独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。
和牛特有の柔らかな香りもお楽しみ頂けます。
●●●日本で最も長い歴史を持つ銘牛！「近江牛」●●●
湖の国「近江」。
近江牛は日本一の琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。
琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんの愛情で大切に育てられました。
ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。
生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、最高の肉質になるよう日々の努力で飼育されています。
近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。
近江牛は枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。
出典 「近江牛」生産・流通推進審議会
●●●当社について●●●
昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。
鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”のお店として、平成に入ってからは牛肉の取扱いを開始。
地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。
●●●お礼の品を選んで頂いた方よりお手紙・コメントを頂きました。●●●
・テレビで紹介された景色を、実際に見たくて高島市に行ってから四季ごとに訪れております。田舎の原風景が残された自然の美しい景色がとても大好きです。いつもありがとうございます。
・高島市さん頑張ってください。応援しています。
・お礼の品の内容が充実していてこちらもうれしいです。昨年も寄付しましたが今後も続けたいと思います。すごくお肉がおいしかったです。
| 容量 |
※こちらの品は現在大変な人気商品の為、お届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 |
|---|---|
| 消費期限 | 【出荷日より】冷蔵:5日間 ご到着後冷凍保存で30日間 |
| アレルギー 品目 |
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| 事業者 | 実生庵(みしょうあん) |
| 返礼品ID | 4912231 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 随時発送 |
| 配送 |
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たかしまし高島市
「恵み」が「お礼」という新発想。びわ湖に注ぐ水の約３分の１を生み出す高島市。湖の中の鳥居が印象的な白鬚神社は日本遺産の構成文化財として選ばれています。また、重要文化的景観に３つの水辺景観が選定されているほか、さまざまな百選に１５ヶ所が選ばれるなど、豊かな水と自然あふれるまちです！
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