ホテル椿山荘東京 和洋おせち三段重＜2024年12月下旬出荷＞【お正月 おせち料理 おせち 和風 洋風 神奈川県 山北町 】
寄付金額
80,000円
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開業70年余の老舗ホテルで、都心に位置しながらも、自然豊かな庭園とそこに巡る7つの季節の景色の楽しめるホテル椿山荘東京の監修おせち。縁起の良い八角のお重に華やかに食材を盛り付けました。国内外の賓客をもてなすホテルならではの洋風の味わいと、日本の伝統を堪能できる贅沢なおせちです。
【産地・原材料名】
～一の重～
手まり餅、にしん幽庵焼、キングサーモン西京焼、田作り煮、にしん笹巾着、鶴人参、胡桃松風トリュフ風味、ローストビーフ、伊達巻、焼ホタテ、笹餅、蟹ふくさ焼、合鴨パストラミ、花餅
～二の重～
たこ照焼、手まり餅、筍煮、柿玉銀杏串、あわび煮、たらこ昆布巻、焼湯葉煮、真鯛昆布締め、こはだ卯の花和え、杏子煮、紅白なます、いくら、筑波巻、ブロッコリーコンソメ風味、どんこ椎茸煮
～三の重～
カジキのハニーマスタードソース、ホタテと香草のテリーヌ、海老の旨煮、タコのバジルソース、ドライトマト赤ワイン煮、若桃甘煮、牛肩肉コンフィと椎茸のテリーヌ、渋皮栗、練りきんとん、メープルくるみ、オニオンマリネ、スモークサーモントラウト オリーブ添え、黒豆
【使用方法・召し上がり方】
冷蔵庫または冷暗所（10℃以下）で18時間程度解凍し、なるべく早くお召し上がりください。
【保存方法】
冷凍保存
【注意事項】
・画像はイメージです。
・解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
・配送日の指定はできません。
| 容量 |
３～４人前／41品目 |
|---|---|
| 消費期限 | 2025/1/31 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 伊藤忠食品株式会社 |
| 返礼品ID | 6328142 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
24年12月27～28日出荷終了 |
| 配送 |
|
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やまきたまち山北町
山北町は東京から西へ約80km、神奈川県の西部に位置し、町の９割が丹沢大山国定公園や県立自然公園などに指定されています。
川や湖は「水源のまち山北」のシンボルであり、町の中央に位置する「丹沢湖」には、富士山の雄大なやまなみを背景に美しい水がたたえられ、丹沢湖に注ぐ中川川の上流には、信玄の隠し湯といわれる「中川温泉郷」もあります。
また、酒匂川の支流滝沢川から流れ落ちるのは、全国名水百選にも選ばれている名瀑「洒水の滝」です。
＜丹沢湖＞
丹沢湖は自然の環境を大切にした美しい湖で、湖畔からは富士山の眺望、春の桜、秋の紅葉など四季折々の自然が楽しめます。湖畔には丹沢湖誕生の歴史を学べる丹沢湖記念館・三保の家などの施設があり、カヌーやＳＵＰ、ボート、サイクリング、釣りが楽しめます。
＜洒水の滝＞
第三紀の足柄層の磔岩層にかかる三段の滝で、水源を北西方の矢倉岳に発し、滝沢川から酒匂川に合流します。下流から一の滝（高さ６９．３ｍ）、二の滝（高さ１６ｍ）、三の滝（高さ２９．７ｍ）と呼称されます。古来より相模国第一の滝とされ、新編相模国風土記稿では、蛇水の滝と記載されています。洒水の滝は、日本の滝百選、全国名水百選などに選ばれています。
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