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日の出みりん純国産純米料理清酒 500ml/12本　【国産原料料理調味料米こうじもち米米煮物焼き物蒸し物】

日の出みりん純国産純米料理清酒 500ml/12本　【国産原料料理調味料米こうじもち米米煮物焼き物蒸し物】

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すべて国産原料にこだわった純国産の料理専用の純米酒です。
明治33年創業の「日の出みりん」が、創業以来培ってきた醸造技術を生かしつつ、「もち米四段・W麹仕込み」で仕上げた自慢の逸品です。
蒸したもち米を米麹などで甘酒にしてから加える独自の「もち米四段仕込み」製法により、上品で優しい甘みとコクを生み出しています。
日本酒造りで一般的に使われる黄麹に加え、有機酸を多く生成する白麹を加えた「W麹仕込み」により、肉や魚の生臭みを消す効果を高めました。
そのこだわりの純国産純米料理清酒は、素材の臭み消し効果はもちろん、優しい甘みとコクが料理を風味良く仕上げます。

「環境にやさしい紙パック容器を採用」
環境配慮への取組の一環として、プラスチック使用量を従来のペットボトル容器に比べ約70％削減し（※）、森林認証紙（FSC）を使用しています。
これにより環境負荷を軽減したほか、紙パックの特性として遮光性・バリア性に優れているため、風味や美味しさが長持ちします。
スリム型の紙パックなので、手の小さな女性でも軽くて持ちやすく、使い終わっても捨てやすく便利です。
※当社500mlペットボトル商品比

◆おすすめの調理法◆
煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。
塩分が含まれていませんので、お料理が塩辛くなりません。

～家庭でできるプロのひと手間～
1.魚(あら)は煮付にする前に純米料理清酒・塩を振りかけてしばらく置いてから調理すると、魚（あら）の臭みがとれて美味しく仕上がります。
2. 炊き込みご飯（白ご飯）炊飯の蒸らし時に純米料理清酒を振りかけて蒸らすことで、お米の香りが引き立ち、お米がふっくら仕上がり、またお米の旨味が増します。
3. お肉を調理する前には純米料理清酒をかけることでお肉の臭みがとれ旨味が増し、柔らかくジューシーに仕上がります。

【提供事業者】キング醸造株式会社

容量	純国産純米料理清酒 500ml×12本入り（計6,000ml）【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）
事業者	キング醸造株式会社
返礼品ID	6887485

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附入金日から14日前後で発送予定
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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日の出みりん純国産純米料理清酒 500ml/12本　【国産原料料理調味料米こうじもち米米煮物焼き物蒸し物】

ひょうごけんちょう兵庫県庁

個性あふれる地域から成る兵庫県
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。
兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。

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