国産小麦のふくれもちの皮が美味しすぎて、皮だけ食べたくて出来たのがふくれもちの皮ベーグル原材料はすべて国産。
小麦粉は国産のきぬあかり、酵母はふくれもちの生まれ故郷五島列島より椿の花の酵母”五島つばき酵母”を使用し、もちもちの食感と香りが特徴です。
噛めば噛むほどじんわりと美味しいのです。そのまま食べてもよし、何か挟んでもよし。甘いもしょっぱいも何にでも合う優しいお味です。
【お客様の声】
・もちもち～！これはベーグルじゃなくて、伸びないモチです！ってくらいの食感に感じました。中華まんの生地の香り。角煮やきんぴらを挟んで食べました。まぁ～合う！！ベーグルだけ食べると味が薄い感じがしましたが、塩味の具材と合わさると甘みを感じてとても美味しかったです（40代女性）
・とにかくもちもちで、美味しいです。私は自然解凍後、水をペタペタ付けてからチンしてます。ほんのり甘くて娘も大好きです。（50代女性）
【ふくれもち誕生秘話】
五島列島の隠れキリシタンに昔から伝わるふくれもち。主人の生まれ故郷の五島列島福江島に四年間暮らし、いつものごはんひとてま屋という名の食堂を営んでおりました。私の暮らした奥浦地区は教会がいくつもあるキリシタンの地区。そこで食べたふくれもちの素朴な美味しさに感動し、自分でレシピを開発しました。信徒でない私の作ったふくれもちをキリシタンのおばあさんが、昔食べた味と言ってくださいました。当時営んでいた食堂でも販売していたふくれもち。それを知った五島の椿という会社の方が声を掛けてくださり、五島つばき酵母でふくれもちを作ってみたら、これがまた感動の美味しさ。こうしていろいろな人との出会いから、ひとてま屋のふくれもちは誕生しました。今は私の生まれ故郷の岐阜県多治見市で菓子工房を営んでおります。多治見近辺の五島列島出身の方々からもご愛顧いただけるふくれもちとなりました。
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| 容量 |
■ふくれもちの皮ベーグル プレーン（冷蔵）×15個 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
同じ工房で乳・卵・大豆・くるみ・ごまを含む製品を製造しております。 |
| 事業者 | いつものごはん ひとてま屋 |
| 返礼品ID | 5834262 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
1回目：入金確認後2週間以内でお届けします。 2回目以降：前回のお届けの1ヶ月前後にお届けいたします。 |
| 配送 |
|
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- 【12回定期便】 ふくれもち の皮 ベーグル プレーン（ 冷蔵 ） 計180個 ベーグル ふくれもちの皮 もちもち 多治見市/ひとてま屋 [TDS012]
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たじみし多治見市
多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。
開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。
市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。
歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。
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