【訳あり】紅はるか 有機ほしいも 600g（300g×2） | 白い部分(シロタ)があるだけで、こんなにお得！農家が土づくりからこだわり、丹精込めて育てた有機紅はるかの濃厚な甘さを、大満足の3kgでお届けします。【訳あり】 干し芋 600g オーガニック 京都産 紅はるか 100% ほしいも 無添加 砂糖不使用 有機JAS 国産 ねっとり甘い お徳用 自社栽培・加工

＼訳ありだから、うれしい価格／
でも、味と品質には自信があります！
京都・綾部産 オーガニック紅はるか100%
とろける甘さの無添加手作り干し芋

「おいしい干し芋をお得にたくさん食べたい！」
「でも、添加物や産地は気になる…」
そんなあなたにこそ、ぜひお試しいただきたい干し芋です。
土づくりからこだわり、有機JAS認証を取得した京都府綾部市の自社農園で、大切に育てたさつまいも「紅はるか」だけを使用。
昔ながらの製法で、素材の味を最大限に引き出した、からだに優しい天然のスイーツをお届けします。

■ 私たちの干し芋が"訳あり"の理由
本訳あり商品の干し芋には、「シロタ」と呼ばれる、中身が白っぽくなっているものが含まれます。
これは、さつまいもの生育中に水分が少し足りなかった部分で、どうしても一定量発生してしまうものです。
食感や甘さにほとんど影響はなく、もちろん品質にも全く問題ございません。

見た目が少し不揃いというだけで、正規品と変わらない美味しさのオーガニック干し芋を、たっぷり300gのお徳用パックでお届けします！
ご家庭で楽しむには、まさにピッタリの商品です。

■ この干し芋が選ばれる３つの理由
理由１　濃厚な甘さとねっとり食感！さつまいもの女王「紅はるか」
まるで蜜が入っているかのような、しっとり・ねっとりとした食感と、濃厚な甘みが特徴の「紅はるか」。その中でも、私たちが有機栽培で育てた完熟さつまいもをじっくりと熟成・乾燥させることで、さらに甘みを凝縮させました。砂糖不使用とは思えない、自然の甘さをご堪能ください。

理由２　正真正銘のオーガニック（有機JAS認証）
栽培期間中、農薬や化学肥料、除草剤は一切使用していません。土づくりから加工、袋詰めまで、すべての工程で国の厳しい基準をクリアした「有機JAS認証」を取得しています。小さなお子様からご年配の方まで、誰もが心から「安心」してお召し上がりいただける干し芋です。

理由３　栽培から加工まで。京都の農家が一貫生産
京都府綾部市の豊かな自然に囲まれた自社農園「健康ファーム」で、土壌検査を繰り返しながら最適な土づくりを行い、一株一株愛情を込めて育てています。収穫したさつまいもは、隣接する自社加工場へ。栽培から販売まで、すべて自分たちの手で行うことで、自信と責任を持ってお届けできるのです。

■ 作り手の想い ～持続可能な農業へ～
こんにちは！株式会社健康ファームです。
私たちは「食の安心・安全」を追求し、2013年にここ京都・綾部市で農業を始めました。
手間ひまがかかる有機栽培を続けるのは、環境への負荷を減らし、未来の子どもたちに豊かな土壌を残したいから。除草剤を使わないため、スタッフ総出で草むしりをします。そうした手作業が、地域の新たな雇用にも繋がっています。

また、加工の際に出る芋の皮などは、家畜の飼料として活用し、廃棄物ゼロの循環型社会（SDGs）を目指しています。
私たちが作る干し芋を食べることで、お客様が笑顔になり、地域の環境も守られていく。そんな未来を描きながら、日々さつまいもと向き合っています。

■ 美味しいお召し上がり方
まずはそのままで、素材本来のねっとりとした食感と甘みをお楽しみください。
オーブントースターで軽く炙ると、表面はカリッと、中はさらに柔らかく、香ばしい香りが広がります。
クリームチーズやバターを乗せても絶品です。


【商品のこだわりポイント】
有機JAS認証を取得した京都府綾部産の「紅はるか」を100%使用。砂糖不使用・無添加ながら、完熟さつまいもをじっくり熟成・乾燥させることで、蜜が入っているような濃厚な甘みとねっとり食感を引き出しています。本品は「シロタ」と呼ばれる白っぽい部分が含まれる「訳あり」ですが、味や品質は正規品と遜色ありません。300gのお徳用パックで、オーガニックの贅沢な味わいを存分に楽しめます。

【オーナーやスタッフの方の工夫ポイントや現場の雰囲気など】
「食の安心・安全」を第一に掲げ、栽培期間中は農薬や化学肥料、除草剤を一切使用しません。除草剤を使わない代わりに、スタッフ総出で手作業の草むしりを行うなど、一株一株に愛情を込めて育てています。こうした手間ひまを惜しまない農作業が、地域の新たな雇用創出にも繋がっており、スタッフ一丸となって「未来の子どもたちに豊かな土壌を残す」という目標に向かって日々さつまいもと向き合っています。

【調理場、作業場のこだわりでも、周辺地域の環境】
京都府綾部市の豊かな自然に囲まれた自社農園「健康ファーム」で、土壌検査を繰り返しながら最適な土づくりを行っています。栽培から加工、袋詰めまで一貫して自社で行えるよう、農園に隣接した加工場を完備。収穫後すぐに加工できる体制を整えることで、鮮度と品質を維持しています。また、加工時に出る芋の皮などは家畜の飼料として活用し、廃棄物ゼロの循環型農業（SDGs）を地域社会の中で実践しています。

【お店の歴史やこんな転換期があったなど】
株式会社健康ファームは、2013年に京都府綾部市で農業を開始しました。当初から「食の安心・安全」を追求し、非常に手間のかかる有機栽培に挑戦。国の厳しい基準をクリアし、栽培から加工までの全工程で有機JAS認証を取得するに至りました。単なる農産物の生産に留まらず、自社での加工販売までを一貫して手がけることで、生産者の顔が見える「責任あるものづくり」の体制を確立させてきました。

【事業・商品に込めた想い】
「お客様の笑顔」と「地域の環境保全」の両立が私たちの願いです。有機栽培を貫くのは、環境負荷を減らし、持続可能な農業を未来へ繋ぐため。私たちが作る干し芋を食べることで、健康的な食の喜びを感じてもらうと同時に、地域の豊かな自然が守られていく。そんな循環型社会の実現を目指しています。小さなお子様からご年配の方まで、誰もが心から安心して食べられる「天然のスイーツ」をお届けします。

【ふるさと納税での変化、まだ実感がなければ今後の意気込み】
ふるさと納税を通じて、京都・綾部の豊かな自然とはぐくまれた有機紅はるかの魅力を、全国の皆様に知っていただく大きな機会にしたいと考えています。寄付を通じて私たちの持続可能な農業への取り組みを応援していただくことで、さらなる地域の雇用創出や環境保護に繋げたいという熱意を持っています。こだわりのオーガニック干し芋を、ぜひご家庭での団らんのひとときにお役立てください。
有機さつまいも（紅はるか）京都府綾部市産

【地場産品基準】
2
原材料が綾部市内で生産されている

提供元：株式会社健康ファーム

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