【完全無添加の生みそ3種セット】
北村醤油は佐賀県産の原料にこだわり、完全無添加で製造しております。
伝統の製法で手間暇を惜しまず、原料・水・味を厳選し、蔵人が麹から丁寧に仕込み、
じっくりと熟成させた「九州の甘口こだわり味噌」です。
塩分も10%とヘルシーな甘塩タイプのお味噌のため、塩分が気になる方にもおすすめです。
佐賀県で長年愛される地元の味を毎日のお料理にお役立てください。
【各商品の特徴】
生みそは一般の味噌に比べ麹の量が多く、料理に加えると薫り高いのが特徴です。
■麦みそ
麦麹の味・キレを最大限に生かした麦の風味豊かな味わいのみそです。
九州地方や中国・四国地方で多く使用される麦みそは麦の芳ばしい香り、そして老若男女親しみやすい甘さが特徴。
みそ汁に使うのはもちろん、麦みそ独特の甘みは野菜スティックなどにもマッチします!
■米みそ
米みそは全国各地で生産されているポピュラーなみそ。
あっさりとした米麹の甘みが特徴です。みそ汁はもちろん、酢味噌等にもおすすめです。
■合わせみそ
北村醤油人気NO.1のおみそです。米・麦麹(こうじ)を独自にブレンドし、じっくりと熟成した逸品です。
みそ汁のみならず、炒め物や麻婆茄子にも最適です。
【北村醤油醸造】
昭和30年創業以来、佐賀県、九州はもとより、全国の一般家庭(直販)、飲食店(業務用)とお取引を行っています。
原料、水、味にこだわり、佐賀県「吉野ヶ里育ち」真心こめた手造りの味をお届けします。
◇原料:安いだけの原料は使わない!安心してご使用いただける様、目・鼻・口で直接確認した、信頼できる原料を使用しております。
◇水:醸造の基本はまず水!水質検査に合格した美味しい地下水を使用しております。
◇量産よりも満足していただける味!昔ながらの手法で手間暇掛けて仕込んでおります。
配送 | 冷蔵 |
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配送注記 | 【通常】お申込後、1ヶ月程度で発送します。 【12/20~1/10の申込】申込増加に伴い、通常の納期よりも2?3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
内容量 | ■生みそ3種 麦みそ500g×1 米みそ500g×1 合わせみそ500g×1 合計1.5kg |
賞味期限 | 【賞味期限】 製造日より1年 |
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よしのがりちょう吉野ヶ里町
佐賀県東部に位置する吉野ヶ里町は、平成18年3月1日に旧三田川町と旧東脊振村が合併し誕生しました。北部には、脊振山系の緑輝く山々が広がり、南部には、田手川が潤す肥沃な穀倉地帯が広がっています。町東部には、陸上自衛隊目達原駐屯地が所在し、基地と共存する町としての特性も有しています。加えて邪馬台国を彷彿とさせる吉野ヶ里遺跡をはじめとする歴史・文化資源や、さざんか自生北限地などの自然環境資源、道の駅さざんか千坊館や山茶花の湯といった観光施設があり、これらの貴重な資源を生かした「観光のまち」「歴史のまち」づくりを進めています。JR吉野ヶ里公園駅、長崎自動車道東脊振ICを有する交通の要衝でもあり、基幹産業である農業のほか、立地を活かした企業誘致による雇用の確保も進めています。
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