【中辛（神呂木まいり　度数：12度）】御神水源どぶろく 900ml×1本生酒火入れなし自宅で熟成発酵できるオリジナルの味が楽しめる生どぶろく_Tk015-012-chu

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九州は宮崎県高千穂町のいわゆる限界集落といわれる秋元集落で醸造しています。
九州は宮崎県高千穂町の棚田で湧き水を使って高千穂ムラたびが栽培したお米を使ってどぶろくを仕込んでいます。別名「濁り酒」「にごり酒」「濁酒」ともいわれ、日本酒でいうところの純米酒です。
今回お届けするのは、火入れをしない生どぶろくです。通常、流通しているどぶろくは火入れをして発酵を止めますが、こちらは冷凍品にてお届けすることで、生きたままのどぶろくをご自宅でお楽しみいただけます。
どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒です。日本酒の元となったお酒で『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらの返礼品は韓国のまっこりに近い食感ですが、味は日本酒と限りなく似ております。

〇神呂木まいり　度数：12度
ワイン酵母を使って仕込んだので、白ワインのような香り高さの中に日本酒のしっかりとした味わいが楽しめます。熊本の品評会ランキングで最優秀賞を受賞しました。

■原材料名
米（宮崎県高千穂町産）、米糀

■賞味期限
商品パッケージに記載

■産地
宮崎県高千穂町産

■保存方法
冷凍もしくは冷蔵保存。5度以下の直接日の当たらない場所で保存してください。※冷蔵でも保存できますが、冷蔵状態でも発酵は進みます。発酵で発生したガスにより、蓋の破裂や液漏れが発生する場合がございますので、十分にご注意ください。
解凍後は1週間以内でのお召し上がりをおすすめします。

■（株）高千穂ムラたび
TEL：0982-72-7226

提供元	株式会社高千穂ムラたび
配送	冷凍
配送注記	入金確認後発送致します。
内容量	900ml×1個（甕入り・柄杓付き）
賞味期限	開封後1週間以内

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【中辛（神呂木まいり　度数：12度）】御神水源どぶろく 900ml×1本生酒火入れなし自宅で熟成発酵できるオリジナルの味が楽しめる生どぶろく_Tk015-012-chu

たかちほちょう高千穂町

宮崎県の最北端に位置する高千穂町。古事記や日本書紀にも天孫降臨の地として記された日本神話の舞台。
高千穂夜神楽や高千穂峡、国見ケ丘など歴史ある景勝地も多く、毎年沢山の方にお越しいただいております。
世界農業遺産にも登録されている豊かな自然に囲まれた高千穂町は、地域資源を生かした特産物を多く取り揃えております。
神話と伝統、豊かな自然を有した日本のふるさと高千穂町をぜひ応援してください。

🎍年末年始のご案内🎍
■返礼品の発送自粛期間：2024年12月25日～2025年1月5日
※ご寄附のお申込みについては、年末年始も承っております。
※長期でのご不在等で返礼品のお受け取りが困難な日時がございましたら、ご寄附の際に備考欄へ不在日を
　ご記入いただくか、高千穂町ふるさと納税サポート室までご連絡くださいませ。

■返礼品〈高千穂牛〉について🐄
・2024年12月8日までにご入金確認が完了した方
　→年内に返礼品をお届けします。
・2024年12月9日以降にご入金確認が完了した方
　→翌年以降順次お届けします。

■ワンストップ特例申請書について
【申請について】
申請期限：2025年1月10日(金)消印有効
送付先：〒882-1192　宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井13
高千穂町財政課ふるさと納税担当宛
【書類のお届け】
・2024年12月31日までの寄附分
　→2025年1月6日までに順次発送

■寄附金受領証明書について
・2024年12月20日までにご入金確認が完了した方
　→年内に順次発送
・2024年12月21日～12月31日にご入金が完了した方
　→2025年1月中旬より順次発送
※2025年1月1日以降のご寄附の場合、ふるさと納税関係書類の発送は2025年2月以降順次対応いたします。

《高千穂町ふるさと納税サポート室》
電話：050-5805-1726
メール：support@takachiho.furusato-lg.jp
・休業期間：2024年12月28日～2025年1月5日
※12月27日以降に受信したメールでのお問い合わせは、2025年1月6日より順次対応いたします。
　お急ぎの場合は12月27日までにお電話にてご連絡ください。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。