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【虎ノ門 一つ星フレンチ】L'ARGENT ラルジャン パリと北欧のエッセンス【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-010c
寄付金額
188,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
クレジットカード
■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※恐れ入りますがお子様のご来店はご遠慮頂いております。
本コースは、加藤シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都千代田区
■提供サービス
コース内容
・フィンガーフード①
・フィンガーフード②
・北海道産鮮魚と芽室町産山わさびの前菜
・シェフの実家のお茶とフォワグラの前菜 (スペシャリテ)
・芽室町産小麦粉と全粒粉の自家製パン
・芽室町ハーブ卵と発酵マッシュルームスープ (スペシャリテ)
・芽室町産温前菜
・本日の鮮魚と芽室町野菜の一品
・未来めむろ牛のステーキ 芽室ワインソース
・バラと芽室町産オーガニック牛乳のデザート
・お茶菓子5種類
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■シェフ
加藤 順一氏
パリの三つ星レストラン「アストランス」勤務時代は肉部門を任される。ここを経験した日本人シェフは加藤を含めまだ3名のみ。2012年、北欧ガストロノミーブーム黎明期だったコペンハーゲンに渡り、二つ星レストラン「AOC」や「レストランマーシャル」で働く。2015年に帰国し、「スブリム」のシェフに就任。以降は、卓越したフランス料理のベースに北欧ならではの斬新な食材使いや美しいプレゼンテーションを駆使する料理で、瞬く間に国内外の食通から注目される存在に。2020年、「L'ARGENT」オープンに伴い、シェフに就任。
■関連キーワード
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| 容量 |
【虎ノ門 フレンチイノベーション】L'ARGENT ラルジャン 【芽室町特産品コース】お食事券2名様 |
|---|---|
| 消費期限 | 有効期限：発行日から１年 |
| 事業者 | 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング） |
| 返礼品ID | 6268527 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後2～3週間程度 |
| 配送 |
|
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めむろちょう芽室町
北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、生産量日本一のスイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。
※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。
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