炭火手焼き☆三河一色産 ひつまぶし きざみうなぎ蒲焼 3人前【1588971】
寄付金額
12,000円
在庫あり
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数量
支払い方法
クレジットカード
◆魅力
愛知県西尾市一色町の養鰻業者さまより、安心・安全な国産鰻を活きたままの状態で直接仕入れております。
衛生管理をしっかり行った事業所内うなぎ専用厨房にて
捌き・焼き・急速冷凍・真空・出荷まで全ての工程を一環して行っております。
炭火を使用した手焼きの工程は10年以上のキャリアを持つ熟練職人が真心こめて1本ずつ丁寧に焼いています。
炭火で焼きたての蒲焼をすぐに瞬間冷凍する事で、美味しさをそのまま。温めなおしで美味しくいただけます。
わたしたち【さん・すまいる・さぽーと】は障がい者の就労支援施設として約70名の障がいをもった利用者が在籍しています。
障がい者就労継続支援A型事業所の生産活動の一環として事業所内にて、うなぎ料理店実店舗【三河一色産うなぎ 十楽】を運営しております。
うなぎの下処理や、加工、梱包、発送業務。実店舗では接客や調理補助を障がいをもった利用者が行っております。
こちらの商品の売上(利益)は全て、当事業所在籍利用者の工賃・賃金として還元されます。
◆おすすめの食べ方
【電子レンジ】真空パックから取り出し適当な大きさにカット。レンジ対応の皿に移しラップをかけ約1~2分程度温めて下さい。
【湯銭加熱】沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ約4~5分温めて下さい。
【★一手間でさらに美味しく★】
上記の方法で温めたうなぎをフライパンに皮面を下にして料理酒を少量かけ蓋をして3分程度、弱火で蒸し焼きにするとさらに美味しく食べられます。
【★ひつまぶしとして★】
温めたきざみうなぎを、ご飯の上に乗せ、山葵や刻みのり、薬味ネギなど、お好みの薬味とご一緒に。最後は顆粒の「ほんだし」などで作った出し汁や、温かい緑茶、ほうじ茶などを掛けてお茶漬けとしてお召し上がりください。
◆保存方法
冷凍保管
容量 |
■お礼品の内容について |
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消費期限 | ■賞味期限:製造日から6カ月 |
事業者 | さん・すまいる・さぽーと(うなぎ十楽) |
返礼品ID | 6497077 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
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おかざきし岡崎市
岡崎市は、悠久の歴史と伝統に育まれた美しい都市として発展を続ける、愛知県のちょうど真ん中あたりにあるまちです。春は日本さくら名所100選にも選ばれた岡崎公園の桜、夏には三河花火の粋を集めた全国屈指の花火大会など、いつ訪れても四季折々の鮮やかな自然や伝統行事でみなさまをお迎えします。
また、徳川家康公の生誕地でもある岡崎市には、徳川家や三河武士に由来する歴史資産も数多く存在しており、現在、これらの歴史的文化資産を活かしたまちづくりを積極的に進めています。
たくさんの人に愛される岡崎をもっと、ずっと、よくしていくために。みなさまからの応援を、心よりお待ちしています。
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