〈南高梅の梅酢使用〉紀州備長炭干し開き真ホッケ（大サイズ）6枚入り［MG78］

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紀州備長炭干し　　　　　　　　　　　　　　　　

細かい備長炭をセイロに敷き詰めその上に紙を敷き、
その上から、紀州南高梅から出来た梅酢をブレンドした塩水漬けされた魚を天然パルプの特殊セロファンで巻き一枚ずつ丁寧に並べていきます。
その上に特殊不織布をかぶせ、また備長炭を敷き詰めます。魚をサンドしている状態です。

この製法は空気に触れずに備長炭が水分と臭みだけを吸収するので劣化を防ぎ、魚本来の旨みが凝縮されるので、鮮度の高いフワッフワッ干物が出来上がります。
北海道で育った真ホッケは脂がたっぷりのっております。

干物の定番のホッケですが、一味違います。
ぜひご賞味ください!!　

【注意事項】
※クール便配送不可の一部地域への発送はできません。予めご了承ください。
※当返礼品は、干物専用の簡易段ボール箱（茶色）に詰めて、出荷させて頂きます。化粧箱対応は不可となってございますので、予めご了承ください。

【こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【お問合せ先】
事業者名：株式会社松源
連絡先：073-461-0100
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容量	真ほっけ〈1枚/約300-350g〉×6枚【保存方法】〈要冷凍〉-18℃以下で保存してください【製造】株式会社紀州高下水産（〒641-0022 和歌山県和歌山市和歌浦南 2-3-24）【原材料】真ほっけ（北海道産）、食塩、魚醤、梅酢
消費期限	製造日より90日 (別途、外箱に記載) 〈要冷凍〉-18℃以下で保存してください
事業者	株式会社松源
返礼品ID	6530040

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	ご注文後約30日で順次発送予定
配送	常温冷蔵冷凍

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こうやちょう高野町

高野町は和歌山県の北東部にあり、大自然に囲まれ、弘法大師空海が修行の場として開いた高野山真言宗の聖地「高野山」を中心とする町で、
貴重な文化財、建造物、名所が数多く存在しています。

2004年には「紀伊山地の霊場と参詣道」として世界遺産に登録されました。
また、2016年には女人道・黒河道・京大坂道不動坂が世界遺産に追加登録され、日本のみならず世界中から多くの観光客が訪れています。

自然・歴史・文化・伝統のある本町は「誰もが住みよい、住みたくなる、来たくなる」まちを目指し、様々なまちづくりに取り組んでいます。

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