さんま味醂干し　2パック　独自調合　自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用【uosk0025】

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7,000円

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台湾産のサンマを使用。
台湾船のサンマ漁は、沖合に常駐し、水揚げ後に船内で急速冷凍されるため、鮮度が抜群です。
サイズの選別があまいため、不揃いとなります。

大骨を除去しているため、解凍しやすく、また食べ易いのですが、焼き方が重要です。
身の方から弱火で軽く炙り、皮はサッと火を当てる感じです。
焦がしてしまうと風味、食感、旨味が損なわれるので、干物と対話する感じで焼いてください。

味醂ダレは、弊社のボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。

◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。

容量	さんま味醂干し　2枚×2袋
消費期限	出荷から冷凍40日
事業者	有限会社　魚作商店
返礼品ID	6685605

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金後二週間以内に発送致します。 ◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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さんま味醂干し　2パック　独自調合　自社釜にて焚き上げた味醂ダレ使用【uosk0025】

くまのし熊野市

【世界遺産と花火のまち】
熊野市は三重県の南部に位置し、温暖な気候と海・山・川の豊かな自然に囲まれ、約１万５千人が暮らしています。

古来、神話の時代から日本人にとって特別な地だった「熊野」
心・体・魂を癒す黄泉がえりの聖地として、多くの人々が熊野を目指し訪れていました。

苔むした風情のある石畳の「熊野古道」
海を見下ろすような巨岩の「獅子岩」
日本最古の神社といわれている「花の窟」
などの世界遺産が市内各地に存在し、
長い歴史と人々の心に育まれてきた独自の文化が今も息づいています。

毎年８月１７日に開催される熊野大花火大会は
３００余年もの伝統を誇り、約１万発の大迫力の花火や
世界遺産に轟く音と光を楽しもうと
全国から多くの人が訪れます。

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