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手造りいか塩辛 180g 北海道イカ塩辛漬物手作り海鮮生鮮珍味おつまみご飯おかずお酒晩酌お取り寄せ人気グルメ冷凍竹田食品函館市 _HD134-002

手造りいか塩辛 180g 北海道イカ塩辛漬物手作り海鮮生鮮珍味おつまみご飯おかずお酒晩酌お取り寄せ人気グルメ冷凍竹田食品函館市 _HD134-002

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「食の宝庫」函館市から絶妙な塩加減が食欲をそそる
「手造りいか塩辛」お届けします！

するめいかの胴身だけを使用した厚切りカットの塩辛です。
新鮮なスルメイカは、コリコリとした食感と甘味が濃いのが特徴。
そんな鮮度のよいイカの胴の部分を使用し、
ゴロ（肝臓・はらわた）と合わせて自家製タレで味付けしました。

■こだわりの熟成
熟成室の温度は一定に保ち、最大500kgほどが入るタンクを1日3回手作業で攪拌。
イカを空気と触れさせることで、深い旨味が引き出されます。
美味しさをより引き出すため、モーツァルトの曲を聞かせたりもしています♪

■お手軽おつまみ
調理不要で、お手軽にそのまま酒の肴やご飯のお供に！
塩分は控えめですが、深い味わいがやみつきの味わい。
アンチョビの代用品として、パスタに入れてもおいしく召し上がれます。

◆美味しく召し上がっていただくための解凍方法◆
冷蔵庫内で半日ほど時間をかけて、ゆっくり解凍してください。
急激に解凍すると、旨味や栄養素がドリップしやすく、味が落ちてしまいます。
冷蔵庫でじっくり解凍することで、濃厚で風味豊かな味をお楽しみいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

函館からの風味豊かな贈り物「手造りいか塩辛」を、
ぜひ、ご家庭でご賞味ください。

＜春夏秋冬　多彩な味を真心こめて＞
竹田食品は、北海道をはじめとする海の味覚を探求し続ける、
いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカーです。
皆様からの「おいしい！」という声が聞きたくて、
食卓を彩る一品を函館市から全国へお届けしています。

【原材料】
いか（国産、韓国、その他）、食塩、いか内臓、砂糖、みりん／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、甘味料（カンゾウ、ステビア）、増粘多糖類、着色料（紅麹）、（一部にいか・ゼラチンを含む）

【生産地】
製造者／製造地：株式会社竹田食品（北海道函館市浅野町3-10）

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行い、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。

容量	■手造りいか塩辛 180g ×3袋（540g）
消費期限	賞味期限：出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。
アレルギー品目	いかゼラチン ※原材料/成分欄をご確認ください。
事業者	北国からの贈り物（札幌出荷）
返礼品ID	6907083

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、30日以内の発送
配送	常温冷蔵冷凍

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はこだてし函館市

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。

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