令和6年産新米予約【HIROTA：定期便/5ｋｇ×全9回】南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト2年連続優秀賞受賞農家のこだわり米
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● 南魚沼産のコシヒカリを販売するにあたり、心から食べてほしいお米を数ある農家の中から厳選しました。
「美味しくて安全安心なお米を作りたい、お米を食べた人を笑顔にしたい」そんな想いでお米作りにこだわりをもち、真摯に取り組む2件の受賞農家と契約させていただきました。
コシヒカリ名産地の農家が手間をおしまず誇りをもって作った極上米をぜひ一度ご賞味ください。
＜＜HIROTA米のこだわりポイント＞＞
● 魚沼産コシヒカリ発祥の地で代々作り続けトップブランドに育て上げた歴史があり、その伝統を守りつつ自然に優しい農法を実践。オリジナル有機肥料は有機質の魚粕・鶏糞・籾殻・稲わらなどを各田んぼの土にあわせて撒く量を調整し、農薬や化学肥料を極力使わず、微生物の力を借り、土づくりに取り組んでいます。
その努力の結果『南魚沼産コシヒカリ食味コンテスト』において、味や栽培方法にこだわりをもつ多数の農家さんの応募の中、第1回・第2回の2年連続でトップ5に残り優秀賞を受賞。
今尚試行錯誤を重ね現状に満足せずに日々進化を目指す南魚沼のホープです。
そんな農家の思いがつまり、南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米をお届けします。
＊毎年10月上旬頃新米切替え予定
＊自社精米施設にて出荷直前に精米
【保存方法】直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管して下さい。
【お問合せ】発送事業者（有限会社 駒形農産 TEL：090-3311-7099）
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| 容量 |
名称：新潟県南魚沼産コシヒカリ |
|---|---|
| 消費期限 | 精米日より1ヶ月（目安）お米をより美味しく召し上がっていただく為の目安です。出荷直前に精米します |
| 事業者 | 有限会社 駒形農産 |
| 返礼品ID | 5941711 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 所定の数量に達したら申込終了となります |
| 発送期日 | 2024年10月上旬より順次発送いたします。以降は毎月同時期を目安に発送いたします。10月上旬以降のご注文1回目は、5日・15日・25日のご注文頂いた日に近いいずれかの日の発送になります。2回目以降は同時期を目安に発送致します。＊発送日は前後1日程度することもあります。 |
| 配送 |
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みなみうおぬまし南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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