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【和歌山県日置川産天然鮎使用】あゆチョビ 3個セット

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【発送時期】入金確認後30日以内に発送予定
【賞味期限】製造より1年

皆さん良くご存じのアンチョビは、イワシを塩漬けにして、オリーブオイルに漬けたものですが、【あゆチョビ】は、清流日置川で育った天然の鮎をミネラルたっぷりの天然塩に1ヶ月漬け込み、さらに1ヶ月、高品質のオリーブオイルで漬け込み熟成させた、和歌山県日置川の逸品です。

購入後すぐに、ご賞味いただきますと、鮎の身の新鮮な風味・歯ごたえがしっかりと感じていただけます。封をきらず常温で2・3ケ月置いていただきますと、発酵がすすみ、鮎の身が購入したての時よりもやわらかくなり、まろやかな風味・酸味がご賞味頂けます。

どうぞご希望の食べ方で【ＭＹあゆチョビ】としてご賞味下さい。お酒の肴として、そのまま食べるのもおすすめですが、ペペロンチーノに少量加えるだけでコクが出て美味しく食べられます。

パスタ・ピザ・グラタン・サラダドレッシングなど様々な食べ方が楽しめます。　

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存

【品種（産地名）】
和歌山県白浜町日置

【原材料名（素材・成分）】
鮎（和歌山県日置川産）、オリーブオイル（スペイン製造））、食塩（天日海塩）

事業者名：ウェブセラータクティクス
連絡先：0738-52-1234

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提供元	ウェブセラータクティクス
配送	常温
配送注記	入金確認後30日以内に発送予定
内容量	37g（固形量20ｇ）× 3個
賞味期限	賞味期限：製造より1年
返礼品注記	特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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【和歌山県日置川産天然鮎使用】あゆチョビ 3個セット

しらはまちょう白浜町

白浜町は和歌山県の南部に位置し、大きくは紀伊水道に面した半島地域、富田川下流域及び日置川流域に分かれます。

面積は、200.98平方キロメートルで、県全体の約4.3％を占めることとなります。年間平均気温は16.8度、年間降水量は2,219ミリメートルとなっています。温暖で明るく過しやすい気候と言えます。

森林が全体の約81％を占め、北西の半島部に市街地が形成され、南部では海岸地域まで山地がせまり、海岸、河川流域、谷間部に集落が点在しています。町域には、吉野熊野国立公園、大塔日置川県立自然公園が含まれるなど、海・山・川にわたる豊かな自然環境に恵まれた地域です。

交通網は、東京方面へ航空路により約1時間程度で結ばれ、京阪神地域へは、JR紀勢本線、国道42号、高速道路(近畿自動車道紀勢線)などにより約2〜3時間でむすばれています。

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