【梅干し・梅酒用】熟南高梅（生梅）3Lサイズ約10kg＜6月中旬から順次発送＞

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生梅3Lサイズ優品です。完熟に近づくと黄緑色から黄色になります。

鮮度が命の生梅を梅生産日本一の和歌山県認定エコファーマーよりお届けします。
梅は主に果皮をそのままにして使用しますので、安全・安心にとの思いで除草剤を控え有機肥料を多く施肥・農薬の回数を必要最低限の散布としています。（農林水産省登録の安全農薬）
南国和歌山の太陽をタップリと浴びて育ちました。
南高梅の特徴は果肉が厚く、皮が柔らかで、梅干しには最適で、最高の梅干に仕上がります。又梅酒には焼酎、ブランデー、ウイスキー、はちみつ、日本酒、黒糖等々ありますが、若い南高梅はスッキリした味に、熟した南高梅はマッタリとした味に仕上がります。

●梅の大きさばらつき
大きさは選果機で選果しています。
梅の実は真丸ではないので選果機の該当穴に落ちずに飛び越えて隣の穴に落ちる（小サイズが大サイズの穴に落ちる）ことが稀にあります。S～4Lの選果出口から出たものをその大きさとして表示発送していますので、多少大きさにばらつきがございます。
この選果発送方法は、ほとんどの企業、組合、事業者が行っている方法ですので弊園も採用しています。

●梅発送重量
商品の重量は箱詰時に計量した重量で発送しています。採りたての生梅は呼吸をしています。輸送中約3～5％の水分を放出しますので、その分を増量計量発送しています。到着時、多少誤差が生じる場合がありますので、ご承知おきください。

●お好みの熟度で加工作業してください
発送時は緑～黄緑色が強い（硬い）ですが、生梅は自己熟成して時間経過で黄色が強くなり柔らかくなります。
柔らかくなると皮がつぶれ易くなるためソット取り扱う必要があり時間がかかります。
梅作業時の梅果実の硬さ（色あい）のお好みに個人差がございます。
お好みの時期に加工作業していただける様発送しています。

●熟度にバラつき
同時期に収穫した実でも日当たりのよい枝とそうでない枝の実により自己熟成の速度が異なり熟度にバラつきがある場合があります。

こちらのお礼品はかつらぎ町との共通返礼品となります。

※配達日はご指定いただけません。
※天候諸事情により配達時期が前後する場合がございます。
※予期せぬ天候不順や自然災害などにより良品確保が困難な場合、代替品への変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。

配送	常温
配送注記	■この商品の当年発送分の申し込み締め切りは6月6日です。（１）1月1日から6月6日の申込は当年6月中旬から～7月7日頃まで順次発送（２）6月7日から12月31日の申し込み分の発送は翌年（6月中旬から～7月7日頃まで順次発送）となりますのでご注意ください。 ■時間指定可能 ★生梅のため消費期限が短くなっています。スムーズなお受け取りにご協力をお願いいたします★ ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。商品が到着致しましたらすぐに開封後、できるだけ涼しいところで保管頂きお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。出荷のタイミングによってお届けする南高梅の色味が異なります。予めご了承ください。
内容量	3Lサイズ　10kg 約300果実
賞味期限	到着後2～3日で加工してください
返礼品注記	出荷の際検品後発送しておりますが、万一商品に問題がございましたら破棄やお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※到着予定日から、３日以上経過したものや、破棄されたものにつきましては、ご対応することが出来ませんのであらかじめご了承ください。

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【梅干し・梅酒用】熟南高梅（生梅）3Lサイズ約10kg＜6月中旬から順次発送＞

きたやまむら北山村

■北山村について

　和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。

<日本で唯一・観光いかだ下り>
　昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。

<幻の果実・じゃばら>
昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。

★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で、「じゃばらいず北山」の“じゃばらポン酢” が紹介されました！ 
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