高橋さんの無洗米「にこまる」真空パックセット

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西条市は、瀬戸内の温暖な気候と地下水などの豊かな地域資源に恵まれ、古くから地域の基幹産業として農業が営まれてきました。
愛媛県NO.1の米どころです。

開田より100年、高台にして砂地の当地を美田にして残してくれた先人の英知と努力を思い、後々の子供たちが飢餓で苦しまないように地域の財産、生産設備を後世に残したいと思い日々農作業に従事する高橋さん。
水源地に夏が来ると、水稲との対話が始まります。
約120日間、毎日100枚の水田に補水し、週に1度草刈りをし、月に1度用水路を手入れし、年に1度農道を補修します。
そして秋の実りを迎え新しい年を迎えます。

「にこまる」という名前は“笑顔がこぼれるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあること”から名付けられました。
「にこまる」は2005年に長崎県で誕生し、両親ともに「コシヒカリ」の系統で母「きぬむすめ」と父「北陸174号」。
愛媛県奨励品種に採用された「にこまる」は、粒ぞろいが良く、炊き上がりはふっくらつやつやで、モチモチとした食感。
丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとして、色白なのが特徴です。

普通の精白米と違い、無洗米は研ぎ洗いする必要がなく、炊飯器の内なべにそのまま袋を開け入れ、必要な水を入れるだけでOK！
研ぎ洗いする手間がかからず、ご飯が炊ける無洗米は、忙しい毎日の中で家事の時短を重視する人にはとても便利！

容量	にこまる(無洗米) 2合×８袋
消費期限	製造より２年
事業者	株式会社ミーティン・クラフト
返礼品ID	5658166

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	翌月末までに、準備でき次第順次発送いたします
配送	常温冷蔵冷凍

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さいじょうし西条市

〇水の都西条市
西条市は、愛媛県東部に位置する地方都市です。市南部には西日本最高峰の石鎚山がそびえ立ち、石鎚山系からの伏流水は、全国的にも稀な広い被圧地下水の自噴地帯を形成しています。市内約3,000カ所では良質な地下水が自噴する「うちぬき」という現象が見られ、市民の約半数が地下水で生活しています。また日本一の生産量を誇るはだか麦や愛宕柿、春の七草等多様な農作物の一大産地であるとともに、非鉄金属、鉄鋼、機械等の分野を中心に四国最大規模の工業地帯を形成しています。他にも見どころとして、市内各所の神社で繰り広げられる秋祭りには、150台を超えるだんじり、みこし、太鼓台が奉納されます。勇ましい太鼓・鉦に合せて練り歩くさまは壮観です。さらに、「新幹線生みの親」十河信二氏ゆかりの地に誕生した四国初の鉄道博物館「四国鉄道文化館」があります。十河氏の功績を紹介する記念館や観光案内、物産販売を行う観光交流センターを併設しています。2017年開催の「愛顔（えがお）つなぐえひめ国体」の山岳競技会場として使用された「石鎚クライミングパークSAIJO」は、スポーツクライミングの競技別強化センターとして、JOC（公益財団法人日本オリンピック委員会）から認定されました。

〇ワクワク度日本一のまちづくりを目指して
2018日本ICT教育アワードを受賞した教育分野や福祉、健康、子育てなどの他分野でICTを活用するスマートシティの構築をはじめ、起業型地域おこし協力隊制度を活用してベンチャー企業の誘致・育成、市民や企業から募った資金を市民活動に役立てる新たなローカルファンドの構築、中四国地方の市町村で初の自治体シンクタンクの開設など「人」と「仕事」の好循環を創出して「まち」の総合力を高めることを目指したワクワク度日本一のまちづくりに取り組んでいます。

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