広島県 江田島市

新感覚の牡蠣レシピ!【全6回定期便】【広島牡蠣の和風リエット詰め合わせ】リエット2種&かきジャーキー2袋セット カキ かき ジャーキー パスタ 広島 <e's>江田島市[XBS023]

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※全6回お届けの定期便商品です。


■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」
広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込んでハーブと味噌で味付けをした「KAKIJAN-味噌-」、ハーブと醤油で味付けをした「KAKIJAN-醤油-」の2種類の和風かきじゃんと、牡蠣の旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー「KAKIJERKeY(かきジャーキー)」の詰め合わせです。
リエットは、そのまま野菜スティックやバケットに付けて食べても、お肉やお魚料理の隠し味や調味料としても美味しくいただけます。
おしゃれなで手軽な逸品を、ぜひ家族や友人を呼んでの食事会やパーティーでご利用ください!

■牡蠣のリエット『KAKIJAN-味噌-』
広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。
アツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。

■牡蠣のリエット『KAKIJAN-醤油-』
広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。
アツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。

■牡蠣のジャーキー『KAKIJERKeY』
旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。
「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。

■e's
「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した牡蠣の加工品たち。
江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's(シラスヤ イーズ)』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。
商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。


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返礼品詳細返礼品詳細

容量

以下の内容を全6回(月1回)お届けします。

・KAKIJAN-味噌-(かきじゃん・味噌味)×1個(70g)
・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×1個(70g)
・KAKIJERKeY(かきジャーキー)×2袋(15g/1袋あたり)

【原料原産地】
広島県産

【加工地】
広島県江田島市

消費期限

【賞味期限】
製造日より129日

アレルギー
品目
  • 小麦
  • 大豆

事業者

e's

返礼品ID

5978523

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 お申込月の翌月から、毎月中旬(20日前後)までに発送
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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えたじまし江田島市

■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。

■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい!」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。

■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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