寒作りさんま丸干し 20本入り【uosk0022】

寄付金額

18,000円

在庫あり

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【進化する丸干し製法】
魚作商店3代目の丸干しは、創業1920年から天秤棒1丁で商いを創めた先々代から、丸干しの作り方を引継ぎ、守るべきことと変えるべきことを試行錯誤して現在に至ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三重県熊野市は、脂が少ない、丸干しに適したサンマが冬の代名詞でありました。
昨今は、温暖化や乱獲の影響かと思いますが、熊野市からサンマが無くなりました。
そんな中で（2024年の12月に）千葉県の定置網で取れた脂の少ないサンマを仕入れることが出来ました。
昔ながらの紀州のさんま丸干しを思い出させる懐かしい仕上がりと味わいです。
自信を持ってのご案内となります。

丸干しは、ハラワタの部位にコクがあるので、頭と尾以外は丸ごとお召し上がることをお勧めします。
身がしまっており、おつまみにもぴったりです。

◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。

容量	さんま丸干し10本×2袋
消費期限	出荷から冷凍40日
事業者	有限会社　魚作商店
返礼品ID	6685602

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金後二週間以内に発送致します。 ◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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寒作りさんま丸干し 20本入り【uosk0022】

くまのし熊野市

【世界遺産と花火のまち】
熊野市は三重県の南部に位置し、温暖な気候と海・山・川の豊かな自然に囲まれ、約１万５千人が暮らしています。

古来、神話の時代から日本人にとって特別な地だった「熊野」
心・体・魂を癒す黄泉がえりの聖地として、多くの人々が熊野を目指し訪れていました。

苔むした風情のある石畳の「熊野古道」
海を見下ろすような巨岩の「獅子岩」
日本最古の神社といわれている「花の窟」
などの世界遺産が市内各地に存在し、
長い歴史と人々の心に育まれてきた独自の文化が今も息づいています。

毎年８月１７日に開催される熊野大花火大会は
３００余年もの伝統を誇り、約１万発の大迫力の花火や
世界遺産に轟く音と光を楽しもうと
全国から多くの人が訪れます。

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