古代小麦のカントゥッチ 3種類（柑橘ピールとヘーゼルナッツ・ココナッツとレーズン・ビターチョコ）スイーツお菓子おかし洋菓子焼き菓子おやつ

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カントゥッチとは、イタリアのトスカーナ地方発祥の二度焼きした硬いお菓子で、日本ではビスコッティと呼ばれています。

伝統的なレシピには卵が使用されていますが、CASCINA IL CHICCOは卵を使用せず、伝統的な要素に厳選した素材を加えて、自由な発想のオリジナルのカントゥッチを焼いています。

硬いお菓子好きの方から絶大な人気があります。
硬いままでも美味しいですが、イタリアではヴィン・サントというデザートワインやコーヒーに浸して、柔らかくして食べることも多いです。
ぜひお試しください。

■製造地
高知県香美市

■原材料名
【柑橘ピールとヘーゼルナッツ】
有機スペルト小麦粉(ドイツ産)、山地酪農牛乳(高知県産非遺伝子組換飼料)、国産粗糖、有機ヘーゼルナッツ、グラスフェッドバター、自家製柑橘ピール(無農薬栽培・国産黒砂糖使用)、天日塩

【ココナッツとレーズン】
有機スペルト小麦粉(ドイツ産)、山地酪農牛乳(高知県産非遺伝子組換飼料)、有機ココナッツフレーク、国産粗糖、有機レーズン(オイル・砂糖不使用)、グラスフェッドバター、天日塩

【ビターチョコ】
有機スペルト小麦粉(ドイツ産)、山地酪農牛乳(高知県産非遺伝子組換飼料)、国産粗糖、有機ココアパウダー、有機カカオニブ、グラスフェッドバター、天日塩

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考（注意事項）
※二度焼きしたとても硬いお菓子ですので、お口の怪我や歯には十分ご注意下さい。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
CASCINA IL CHICCO

■関連キーワード
焼菓子固い硬いイタリア菓子卵不使用高知県香美市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため。（告示第5条第3号に該当）

容量	12本（4本×3袋）
消費期限	賞味期限：製造日から20日
アレルギー品目	乳成分小麦
事業者	CASCINA IL CHICCO
返礼品ID	6978776

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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かみし香美市

香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。
そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。
私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。
是非、みなさまの応援をお願いします。

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