【newsおかえり】わが街ええもん物語
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【名物への挑戦】北海道特産の果実・ハスカップを使ったクッキー 北海道・千歳市【わが街ええもん物語】
【甘み凝縮】低温でじっくり乾燥させた柿のドライフルーツ 石川・輪島市【わが街ええもん物語】
【おばあの味】代々受け継がれる“家庭の味” ゆずドレッシング 和歌山・古座川町【わが街ええもん物語】
33回目の今回は、和歌山・古座川町の「ええもん」です！ 素材の味を生かした「ゆずドレッシング」。和歌山産にこだわった、さっぱり味のドレッシングです。県内産の玉ねぎと人参、築野食品の米油、古座川のゆずをブレンドして作りました。
【うま味凝縮】豪華客船の元料理人が手がける“奇跡の漁場”でとれた旬の魚の干物 京都・京丹後市【わが街ええもん物語】
32回目の今回は、京都・京丹後市の「ええもん」です！ 日本海の底引き網漁で獲れた魚を自社で調理し干しあげました。定番商品のカレイ、ハタハタに加え旬の干し物を3点セットにしてお届けします。
