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三重県 志摩市

岩かき M200g~300g 10個 / 天然 岩牡蠣 牡蠣 的矢かき 三重県 伊勢 志摩 佐藤養殖場 的矢 まとや 生食用 生食 殻付き 新鮮 いせ しま 濃厚 おすすめ 直送 今が旬 濃厚 クリーミー 天然 殻付き 岩ガキ 海鮮 魚貝 大粒 肉厚 魚貝類 国産 養殖 冷蔵

寄付金額

23,000

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【お申込 8月7日まで】
岩かきの旬、夏を迎えます。
美しい真珠が育つプランクトン豊富な志摩半島の的矢湾で、ひと粒かきとして筏養殖されたクリーミィでコクのある味わいの岩牡蠣です。
この機会に是非ご賞味ください。

※生食用ですが、体調のすぐれない方は加熱してお召し上がりください。
※生ものにつき、必ず到着日を指定してください。
(振込用紙払の場合、振込から入金確認まで10日程かかりますので、余裕のある日程をご指定ください。変更をお願いする場合もあります。)
※配送日の指定がない場合は、順次発送させていただきます。
※出荷日から4日間生食できます。

事業者 有限会社 佐藤養殖場
連絡先 0599-57-2611
HP ttp://www.seijyoumatoyakaki.com/

【注目キーワード】岩牡蠣 岩かき 岩かき 牡蠣 かき 的矢かき 三重県 伊勢 志摩 佐藤養殖場 的矢 まとや 生食用 生食 殻付き 新鮮 いせ しま 濃厚 おすすめ 直送

返礼品詳細返礼品詳細

容量

岩かき M200g~300g 10個
「ナイフ・手袋入り」

消費期限

出荷日から4日間

事業者

有限会社 佐藤養殖場

返礼品ID

6595268

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2025年8月7日まで
※季節限定返礼品により、なくなり次第終了となります。

発送期日 入金確認後2週間程度
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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しまし志摩市

三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国(みけつくに)】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。


■■真珠のふるさと 志摩■■■ ~一粒の真珠には物語がある~
真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
志摩市の英虞湾(あごわん)は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
真珠を育てるアコヤガイの育成から、3~4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

真珠の育成は、7か月~1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月~2月にかけて一斉に行われます。
この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

ーお問い合わせ先ー
志摩市ふるさと納税担当
(TEL) 050-5810-1981
(メール) shima@furusato-supports.com
※平日 9:00~17:00 ※土日祝日、年末年始除く

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